绿豆芽和鸡蛋能一起吃吗

如题所述

可以的,营养合理。具体做法:主料:鸡蛋200克 绿豆芽200克  调料:料酒10克 盐4克 大葱10克 大豆油75克  烹饪方法:  1. 将绿豆芽掐去两头,洗净沥水;  2. 鸡蛋磕入碗内搅散;  3. 葱切丝;  4. 勺内加豆油50克烧热,倒入搅散的蛋液;  5. 炒熟成蛋块,出勺装碗;  6. 勺内另加油烧热,放入葱丝炝香;  7. 豆芽旺火煸炒,至断生,加料酒、精盐炒匀;  8. 最后倒入炒好的蛋块,炒匀出勺装盘即成。  营养功效:  含有丰富的营养成分,易于消化吸收。
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第1个回答  2013-04-22
能,特别是做豆芽蛋汤营养最好。
第2个回答  2020-05-30

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