家常韭菜鸡蛋饼怎样做，孩子看到疯抢，吃了还想吃呢？

Question

如题所述

Answer 1

家常韭菜鸡蛋饼怎样做，孩子看到疯抢，吃了还想吃呢？

实际上由小到大我还不太喜欢吃韭菜，小时候家里种韭菜，后继无人时，吃的数最多的都是韭菜，那时韭菜也不是用来炒蛋，反而是腌韭菜，当萝卜咸菜过来吃的。可是我尤其不太喜欢韭菜的气味。而且韭菜是吃一荐又长一荐，压根吃不完的那类。

因此，长大以后我一般不会买韭菜。而且各种各样韭菜馅的食材我还不太喜欢吃，：韭菜清洗干净，切割成段儿，能够碎一些便捷服用，切成小块的韭菜放碗里边，加一小勺盐。打二只生鸡蛋进来肯定不喜欢吃，并不代表不要吃，有时候换换口味的时候还是可以接受的，只要没有天天吃都成。

第一步

【韭菜鸡蛋灌饼】关键食物：韭菜，生鸡蛋具体方法：韭菜清洗干净，切割成段儿，能够碎一些便捷服用，切成小块的韭菜放碗里边，加一小勺盐。打二只生鸡蛋进来，拌匀。起油锅，把韭菜蛋液倒入，等凝结了以后翻个面。我很喜欢小火煎一面金黄再翻过来，翻过来的时候也可以用炒勺渐渐地划为一小块，就能摆盘食用了。

第二步

韭菜里面包含一些挥发物的精油，那么这些精油针对肠胃是有一定的维护作用的。因此它有一个补肾益精健胃消食的作用。此外，它还有着益气活血的作用，起油锅，把韭菜蛋液倒入，等凝结了以后翻个面。我很喜欢小火煎一面金黄再翻过来，翻过来的时候也可以用炒勺渐渐地划为一小块。

就能摆盘食用了。韭菜里是有一种辛辣食物气味的，这类辛辣的气味有利于化淤，活血化瘀，理气泄热。因此韭菜合适跌打所导致的淤血，及其胸痹造成的疼痛感。此外韭菜还有一个润肠通便的作用，由于韭菜里还有许多的和维生素一些膳食纤维，这种可以促进肠胃的肠蠕动。

Answer 2

把韭菜切成小段放入容器里面，加入一些鸡蛋，加入一些调料，加入面粉，加入适量的水，加入胡椒粉，起锅烧油，等油热以后放入锅里煎至定型以后就可以出锅了。

Answer 3

鸡蛋加入少许盐；加入半杯面粉；搅拌到无颗粒状态，静止十五分钟；加入韭菜；倒入少许油，油烧温热；用勺子舀入一勺面糊，保持小火煎；一面定型后给它翻面，直到两面微黄即可

Answer 4

我们只需要把韭菜清洗干净切成碎末，将它放在打散的鸡蛋中，再加入适量的面粉和盐搅拌均匀，放在电饼铛中烫熟即可。