韭菜蛋饼是怎么做的

如题所述

第1个回答  2020-10-17

每天更新美食喜欢美食的朋友双击加关注喔么么哒

第2个回答  2020-10-17

韭菜鸡蛋饼制作教程

第3个回答  2020-10-17

家庭版鸡蛋饼做法来啦,一起学习!

第4个回答  2020-10-17

宝妈早餐做韭菜鸡蛋饼,熬一锅小米粥,孩子们吃的饱饱的

第5个回答  2021-12-27

韭菜我们一年四季都可以吃,但是只有初春的韭菜品质是最好的,民间素有“春韭鲜夏韭臭”的说法,这个时节的韭菜最新鲜,口感和味道也都是最棒的,春天吃韭菜最能受益。这是因为春季阳气上升,而韭菜性温,正适合保养人体内的阳气,既能养肝又能助阳。 今天介绍一种简单快手的韭菜吃法,韭菜鸡蛋饼,晚上睡觉之前把材料都准备好,早起十分钟就可以有丰富营养的早餐吃了,方便快手还应节气时令。

By 眉儿美食

用料

韭菜 1小把鸡蛋 1个中筋面粉 适量盐 少许植物油 适量

做法步骤

1、韭菜一小把清洗干净后切碎。

2、1个鸡蛋打散加入适量中筋面粉。

3、分次加入清水,再加入1小勺盐,用手抽搅打均匀静止一会。

4、然后再加入切碎的韭菜。

5、再次搅拌均匀(我舀了一勺后才想起拍照)。

6、炒锅烧热刷一层薄薄的植物油,舀一勺面糊糊放到锅中。

7、待一面煎至定型后再翻面,煎至表面微微发焦就可以了。

8、全部煎好后切小块食用。

9、成品图

小贴士

1、如果想吃薄一点的饼,面糊要调的稀一点,厚一点的话面糊浓稠一点就好。 2、煎的过程中等一面定型后再翻面,不要着急翻面。

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