生牛乳可以直接喝吗

如题所述

生牛乳不可以直接喝。

生牛乳是指刚挤出来的新鲜的牛奶,煮热后方能饮用。生牛乳富含免疫球蛋白,能高效抵抗病毒,补充生长发育必需的钙质,适合成长中的儿童、青少年、老年人饮用。

牛乳富含生长因子及蛋白质,可促进身体内部神经系统、消化系统、纤维细胞、皮肤系统等的生长发育,帮助修复组织细胞,促进伤口愈合,加快术后康复。

扩展资料;

下面五种人群则不适宜喝牛奶

1、返流性食道炎患者

研究证实,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。

2、乳糖酸缺乏患者

牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。

3、胆囊炎和胰腺炎患者

牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情。

4、缺铁性贫血患者

食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。 >>查看补血营养品

5、消化道溃疡患者

牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,会使病情加重。

参考资料来源:人民网-牛奶养生好处多 哪些人不适宜喝牛奶

参考资料来源;百度百科-生牛乳

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第1个回答  2019-08-17

生牛乳不可以直接喝。

生牛乳是指母牛乳腺中刚挤出来的新鲜的牛奶。牛初乳与人初乳所含的免疫球蛋白种类不同,人初乳中主要是IgA,而牛初乳中则主要是IgG,这跟牛和人易感的病原体不同有关。牛初乳是为小牛犊“量身定制”的,对人类的效果自然差很多。

扩展资料:

2012年前卫生部在给质检总局的复函《卫生部办公厅关于牛初乳产品适用标准问题的复函》中明确指出,婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。该规定被媒体称为“牛初乳禁令”。

现食用的牛乳系普通牛种经高度选育而成的专门化乳用品种如黑白花牛等产的乳汁。煮热后方能饮用。生牛乳富含免疫球蛋白,能高效抵抗病毒,补充生长发育必需的钙质,适合成长中的儿童、青少年、老年人饮用。

参考资料来源:

百度百科——生牛乳

百度百科——牛乳

人民健康网——牛初乳为何会禁用于婴幼儿配方食品

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第2个回答  2012-12-01
喝是可以喝的,有些地区很多人就直接喝了。其实生牛乳细菌比较多,它的菌群也不适宜人的肠道。所以一般都得加热杀菌才可以引用。追问

我是家里那种送来的瓶装的牛奶

追答

没明白你的意思,送来的瓶装奶,有没有加工过?还是直接就给你送来了生奶?你问一下送奶的人。

追问

就是那种生牛乳瓶装的,今天忘问了

追答

那你回家,煮开就可以了。根据口味和饮用的对象可以加点蜂蜜、红糖之类的。不是更好吗

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第3个回答  推荐于2017-05-09
生牛乳是刚挤出来的新鲜的牛奶,必须煮热后方能饮用。饮用新鲜生牛乳的好处
1.富含免疫球蛋白,能高效抵抗病毒、细菌、真菌及其它过敏原,形成抗体,中和毒素,增强体质,提高免疫力,降低患病几率;

2.牛乳富含乳铁蛋白,能有效抗氧化,消灭或抑制细菌,促进脑细胞的生长,提高记忆力,提高智商;

3.牛乳富含生长因子及蛋白质,可促进身体内部神经系统、消化系统、纤维细胞、皮肤系统等的生长发育,帮助修复组织细胞,促进伤口愈合,加快术后康复;
4.补充生长发育必需的钙质,促进骨骼、牙齿的生长发育。
第4个回答  2012-12-01
不可以,因为生牛乳里有很多细菌,必须煮开了喝,而且煮的时候,要等到泡沫下去以后,再关火
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