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家庭版的麻辣猪蹄怎么做呢?
如题所述
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推荐答案 2020-12-15
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第1个回答 2020-10-28
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家常做法,正宗
麻辣猪蹄怎么做
答:
麻辣猪蹄
的做法步骤66.把斩好的猪蹄块放入煮锅,倒入没过猪蹄块的清水,大火煮开后捞出 麻辣猪蹄的做法步骤77.把焯过水的猪蹄块捞出,冲掉浮沫后倒入砂锅。麻辣猪蹄的做法步骤88.红干椒切段,准备好麻椒一小把。麻辣猪蹄的做法步骤99.炒锅里倒入油,挖入两汤匙豆瓣酱,小火炒出红油。麻辣猪蹄的做...
麻辣猪脚的做法步骤图,
麻辣猪脚怎么做
好吃
答:
点击查看大图 待猪蹄均匀上色后加水,加入适量冰糖,大火烧开然后文火炖煮。步骤 7 点击查看大图 等猪蹄炖的基本软烂加盐调味,然后大火将剩余汤汁收干,加入少量麻油。翻炒猪蹄,让浓稠的汤汁充分裹在猪蹄上。步骤 8 点击查看大图 盛出装盘 小贴士
麻辣猪蹄
一般会用麻椒粒炒出麻味,不过在吃猪蹄的时...
麻辣猪蹄的做法步骤图,
麻辣猪蹄怎么做
好吃
答:
麻辣猪蹄
的做法步骤1111.转入炖锅里 麻辣猪蹄的做法步骤1212.加水没过猪蹄或更高一些 麻辣猪蹄的做法步骤1313.把香叶,桂皮,八角等香料放进锅里 麻辣猪蹄的做法步骤1414.在起锅前十分钟放入盐,大火烧开转小火,慢慢的炖至蹄花皮糯肉酥,在起锅前十分钟放入盐,色泽红亮时就可以收汁起锅了。
猪蹄的做法,
麻辣猪蹄怎么做
好吃,麻辣猪蹄的家常做法
答:
麻辣猪蹄
的做法步骤 1 用刀子把猪蹄刮剃干净。2 把猪蹄平放在菜板上、桂皮、八角。4 买猪蹄,要买这种带蹄筋的。7 把焯过水的猪蹄块捞出。9 炒锅里倒入油。15 小火炖制40分钟,调入适量精盐。10 放入麻椒、红椒。13 把煮好
的麻辣
汤汁倒入砂锅。14 砂锅上炉灶,大火煮开,挖入两汤匙豆瓣酱,小...
麻辣猪蹄
需要几道制作工序?制作时需要注意哪些事项?
答:
一焯:买来的新鲜猪蹄,冲洗干净之后,先凉水入锅,等水开之后,让猪蹄在热水里焯上五分钟捞出控水,这个过程可以去除杂质,还能起到去腥的效果。二炒:想要
麻辣猪蹄
味道足,炒制调料和猪蹄都很关键。而需要准备的调料也要充分,一般需要的调料有:姜片、蒜末、干红辣椒段、花椒、八角、郫县豆瓣酱、香...
麻辣
烤
猪蹄
的制作配方是什么。谁可以告诉我一下?
答:
麻辣
烤
猪蹄
的做法 1.备好食材:猪蹄斩件,刮干净附在猪手里的污垢,洗净沥干水,生姜去皮拍扁。蒜瓣去皮拍扁;2.煮开一锅水,放入盐、生姜、倒入料酒,洗净
的猪手
一起丢进锅中大火煮沸;3.撇弃泡沫,调成中火煮50分钟左右;4.捞起用凉水冲洗干净,沥干水,放入较大的盆子里,放入蒜瓣;5.倒入...
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