芹菜木耳怎么炒好吃窍门

如题所述

芹菜木耳怎么炒
方法/步骤:
1.准备好芹菜、干木耳、盐、酱油、花生油。
2.把干木耳放在清水中浸泡3个小时左右,看到干木耳胀大就可以了。
3.浸泡好的木耳洗干净,要认真清洗,很多木耳会粘附着一些杂质,务必清洗干净,沥干水分,把根部切掉,再把比较大朵的木耳切成小块。
4.把芹菜叶子摘掉,切掉根须,放进洗菜盆洗干净,沥干水分,切成小段待用。
5.起锅热花生油,当油八分热时,倒入芹菜段翻炒2分钟,放适量盐翻炒一下,关火出锅。
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第1个回答  2020-09-12
① 将木耳浸泡二至三个小时,木耳泡开后一定要洗净,然后把水控净。
②把芹菜洗净,然后用开水焯一遍,切成小段。
③把油烧开,加入蒜沫,然后把芹菜和木耳倒入锅中,再加点盐和酱油,翻炒两分钟就可以出锅了。
第2个回答  2020-09-12
芹菜木耳是一道非常好吃的。营养菜。一般都是用来减肥的,因为芹菜含食物纤维比较重。首先将木耳用温水泡发好。芹菜是去老皮。倩菱形块。芹菜和木耳同时下锅用开水煮一下捞出。管理刘雨衣哦。下姜蒜片。小芹菜下鸡精味精盐水淀粉勾芡。草原起锅一道美味营养的芹菜炒木耳就完成了。
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