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糯米和江米一样吗?那种米做粽子好吃啊?
端午节要到了,包粽子用糯米还是江米好啊?两种米一样吗?
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推荐答案 2013-07-10
其实糯米就是江米。 因为我国人口众多,各地方言数不胜数,对于很多东西各地都有不同的称谓,普通话和大部分地区被叫做糯米的东西,在华东有的地方叫做江米,比如浙江宁波人.
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其他回答
第1个回答 2013-07-10
糯米和江米是一样的,只是各地的叫法不同
第2个回答 2013-07-10
不一样。江米的比较坚韧,口感好
第3个回答 2013-07-10
江米是古义是糯米。也就是现在说的糯米粽子
第4个回答 2013-07-10
不同的,当然是糯米包粽子好吃
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相似回答
江米和糯米
哪个包
粽子好吃
答:
江米是糯米的一种
。糯米分为两种,一种是籼糯米,一种是粳糯米,籼糯米就是我们说的江米,外形比较细长,而粳糯米外形更圆一些,从本质上来讲,两种米都是一个品种,只是叫法上不同而已,南方更喜欢称糯米,北方更喜欢叫江米。
包
粽子
时,用
糯米
还是
江米
,它们有什么区别,哪种营养好?
答:
江米是一种温和性的补品,而糯米是一种针对几味的温补品
,江米的口感是非常有嚼劲的,而糯米的口感则是软糯的,江米的颜色会比糯米更加的白更好看,还是江米会更加的有营养。
江米和糯米
有什么区别
答:
糯米:糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。
3、营养价值不同
江米:江米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明,...
粽子
用
江米
还是
糯米
好?
答:
糯米和江米叫法不一样
。在中国南方比较习惯称为糯米,而北方人则更喜欢称为江米。糯米主要用途是制造粘性小吃,特别是粽、八宝粥、各式甜品。买糯米的时候会发现有两种不同的糯米,一种是圆圆的而另一种是长长,两种糯米的区别 长糯米:长糯米又称为 籼 糯,主要生长南方,米粒细长,颜色为不透明粉...
粽子
是用什么
米做
的?包粽子用什么
米好吃?
答:
不过,像冰粽这样透明的
粽子
,用的就不是西米了,冰粽借鉴了日式和果子的做法,用葛根粉来制作,葛根粉是由葛属植物的根部提取出来的淀粉。包粽子用什么
米好吃
选用包粽子的
糯米
的确有讲究:安徽的籼糯米。籼糯米饭则在糯性和粘性上要稍微差一点,易消化。江苏的粳糯米;粳糯米饭比较糯、比较粘,但...
糯米
、
江米
、圆江米都是一种东西
吗?
有什么区别吗?
答:
糯米和江米
、圆江米是一种 东西,南方叫糯米北方叫江米,江米又叫糯米。一、粳米 粳(jing)米又名大米,有早、中、晚之分。北梗凉,南粳温;赤粳热,白粳凉;新粳热,陈粳凉。煮粥最养人,老幼皆宜。黑米,晶莹柔润,产于陕西省城固县。长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,...
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包粽子糯米好还是江米好
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糯米可以做粽子吗
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