红酒开瓶后存放的方法没有冰箱怎么办?

Question

如题所述

Answer 1

没有冰箱的话可以用真空酒塞，这样可以最大限度的避免红酒跟空气的接触氧化。如果不好弄到真空酒塞的话，只能是用原来的木塞塞严，然后直立放置，避免高温和阳光直射，这样的话，也最好是第二天能喝掉，时间再长的话，酒就酸了。

Answer 2

　　开瓶后葡萄酒的储存 开瓶数小时后，葡萄酒的品质会逐渐下降，所以应尽快饮用。
　　以下的几个方法有助于储存开瓶后的葡萄酒，尽量延缓葡萄酒的变质：
　　1、 真空泵 使用真空泵装置，可以再次密封已经开瓶的葡萄酒，通过减缓氧化过程延长葡萄酒的新鲜美味。葡萄酒真空储存产品使用特制的橡胶塞，在瓶中产生局部真空，比如Le Verre de Vin系统，很有效而且操作简便。
　　2、红酒在储存上最怕的就是温度变化、光线及臭味，所以如果家里没有适当的储酒设备，就要将酒尽量放在阴凉之处（壁橱,储藏室,床下），若找不到阴凉之处，唯一的方法就是横躺在24小时的冷气房内。