鸡腿肉灌腊肠是切片好,还是切丝好？

如题所述

推荐答案 2020-12-30

鸡腿肉灌腊肠，切片和切丝都是可以的。只不过切丝更容易操作一些，而切片相对来说，灌肠就比较麻烦费劲。
但二者的做出来的味道和口感几乎没有什么差别，所以这个可以根据自己的想法和习惯来决定。

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第1个回答 2020-12-31

呃，鸡腿肉灌肠缺票好还是切除好？其实我还是觉得切丝好，如果可以的话再切成小丁，肉丁会更好，我不喜欢那种整片的，我觉得肉是不够鲜美，肉是有一些太大了，然后感觉整体感觉都不好给了他们其实做灌肠的时候啊一定要选择那种比较好的肉，而且要多放一些调料嗯，这样做出来的尝味道不好，而且口感会好，而且记得一定要放适量的淀粉，你们没有淀粉的话，它做出来的长，不够q弹夫妻俩摆好了差

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