蛋糕上的奶油是人造的吗？对身体有害吗？

Question

如题所述

Answer 1

这个我知道!
常生活中的乳制品，除了牛奶和奶酪之外，常见的还有奶油和黄油。很多人并不清楚它们之间的关系，以及在营养上有什么区别。

很多人以为，蛋糕房里用来制作蛋糕的就是奶油，其实是错误的。这种“鲜奶油”根本与奶油无关，它的主要成分是植物奶精，实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物。氢化植物油含有“反式脂肪酸”，大量食用对心脏具有一定的危害，这在国际上已经形成共识，所以平时应尽量少吃。

牛奶中的脂溶性营养成分都存在于乳脂肪当中，包括维生素A、维生素D、少量的维生素K和胡萝卜素等。因此，黄油是维生素A和维生素D的极好来源，它的黄色则来自胡萝卜素。但是，黄油中含有大量饱和脂肪酸(坏的脂肪)和胆固醇，钙和蛋白质的含量则比较低，营养价值要低于全脂牛奶和奶油。因此，想减肥和需要控制脂肪摄入的人最好少吃。

Answer 2

香精和色素食用是对身体不是很好 但是谈不上有害，充其量是无益，特别是符合食品标准的香精和色素危害性就更小了^_^。你要分清楚人造的概念，合成的化学物质当然有害健康的。但是合成的天然物质就好多了^_^。

Answer 3

我们目前使用的多为植物鲜奶,是一种合成液体,里面添加了食用香精,使用时经高速搅拌,使其膨化为膏状,如果需要颜色,在搅拌前需添加食用色素.对身体无害。

Answer 4

没害，长吃也没害，不过容易发胖，那个是牛奶+鸡蛋+糖份等用电动打蛋器样的东西打出来的，吃吧没问题我很爱吃。

Answer 5

恩
人造的 对身体没有危害 属于可食用类食品