人造奶油的蛋糕能吃吗？一些网友说人造奶油含反式脂肪酸，只要是含人造奶油的蛋糕最好都不要吃，应该买动

Question

如题所述

Answer 1

抛开计量谈毒性都是耍流氓。动物奶油也是含有反式脂肪的，只是含量比人造奶油低。奶油这玩意儿不管是人造的还是动物的，脂肪含量都很高，吃多了都会对健康造成影响，偶尔吃还是没问题的。人造奶油主要是好打发，受温度影响小，容易保存，口感还可以。动物奶油需要低温打发，低温保存，增加储存成本，而且还不稳定，温度高一点就会融化。

Answer 2

抛开计量谈毒性都是耍流氓。动物奶油也是含有反式脂肪的，只是含量比人造奶油低。奶油这玩意儿不管是人造的还是动物的，脂肪含量都很高，吃多了都会对健康造成影响，偶尔吃还是没问题的。人造奶油主要是好打发，受温度影响小，容易保存，口感还可以。动物奶油需要低温打发，低温保存，增加储存成本，而且还不稳定，温度高一点就会融化。追答

抛开计量谈毒性都是耍流氓。动物奶油也是含有反式脂肪的，只是含量比人造奶油低。奶油这玩意儿不管是人造的还是动物的，脂肪含量都很高，吃多了都会对健康造成影响，偶尔吃还是没问题的。人造奶油主要是好打发，受温度影响小，容易保存，口感还可以。动物奶油需要低温打发，低温保存，增加储存成本，而且还不稳定，温度高一点就会融化。

Answer 3

偶尔吃到没事，但你注意到这个问题了，就尽量买动物奶油吃，口感，味道和营养都优于植物奶油。