痛风病人为什么要少吃火锅

Question

如题所述

Answer 1

因火锅肉汤内所含的嘌呤物质比正常饮食要高出30倍，而大量饮酒，酒精易使体内乳酸堆积，抑制尿酸的排出。吃肉导致体内嘌呤代谢产物尿酸升高，喝酒又抑制尿酸的排出，这就是围坐火锅前开怀畅饮的人易患痛风的原因。
尿酸高之所以引起痛风，是因为过多的尿酸会在体内形成结晶，沉积在关节里，就会诱发关节炎，若沉积在肾小管里，会引起痛风性肾病，损害肾脏功能。