萝卜排骨汤怎么做

Question

如题所述

Answer 1

做法如下：
步骤1、新鲜排骨先浸泡半小时、倒出血水并洗净，放入汤锅中，加几片生姜；
步骤2、白萝卜半根，去皮切块，放入锅中；
步骤3、加高出排骨和萝卜一倍的水；
步骤4、放一颗八角和一小把薏仁米（有除湿功效），先大火烧开5分钟，再转中小火煲20分钟；
步骤5、出锅前撒盐调味，即可盛出享用啦。

Answer 2

1.排骨洗干净切成小块。

2.萝卜去皮后切成块。

3.香葱少许切成末，姜切片备用。

4.锅内放水烧开后，倒入洗净的排骨，焯至变白捞出晾干。

5.锅内倒少许油烧热。

6.放入姜片炒香。

7.倒入焯过的排骨略微翻炒。

8.加少许料酒去腥味。

9.倒入多于排骨三至四倍的水，大火烧开转小火慢炖。

10.炖一个半小时排骨即可酥烂。炖至一个小时左右，放入萝卜继续煮。（放萝卜这一步我忘记拍了）约半小时后就可撒上香葱末，调味出锅。本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

简单几步教您做出好吃的白萝卜排骨汤

Answer 4

排骨汤怎么炖？

Answer 5

排骨萝卜汤怎么做？大排骨过水焯出加入砂锅中 ，加入水姜，20分钟后将有香菇和蘑菇，萝卜最后撒点葱花即可 。