第1个回答 2020-11-29
豆腐和香菇放在一起炒，再加上一些青辣椒什么的，味道美极了，让人吃了一盘之后还想再吃另外的一盘子呢。那么它的做法也是特别简单的，需要几分钟的时间就可以做出一盘香喷喷的香菇炒豆腐了，也还是特别划算的呢。第一步就是需要先去超市里买来一块儿豆腐，再买来一些香菇。香菇的话要把它们的根部给切除掉，因为它们的根又老又不好吃。
然后呢？就是去清洗一香菇啦，如果你买来的香菇有点不好清洗，那么你可以先把它们在水里泡一下，泡一下之后呢，那些香菇的泥就很好清洗了呢！之后呢，再把豆腐和香菇都切成你想要的样子，大概都是切成小片状。然后把你准备好的葱姜蒜这些材料都切好放在桌子上面，再把油锅架到灶台上面，打开火。
倒入油之后，等油热了之后呢，你就可以把那些葱姜蒜什么的放进去，等到炒香之后再把香菇也放进去炒炒好之后呢，就先把它们捞出来放在碗里面。这个时候呢，你要另外道上很多油，把豆腐炸成金黄色的形式。等到豆腐炸好之后呢，在把他们捞出来放在一边，接着你就要把刚刚炒好的。香菇什么的，再放到锅里面倒上一点水，加上酱油调料什么的，然后这个时候再把豆腐也放进去。等到汤汁收好之后呢，就可以端盘子啦。
第2个回答 2020-11-29
豆腐和香菇可以一起食用，两者中的营养物质不会起到冲突的作用，并且同吃还可以为机体补充高蛋白促进肠胃消化，有强身健体以及增强肌体的免疫功能，香菇有山珍之王的美誉，单独食用对于人体也十分有益。
豆腐能和香菇一起食用
豆腐和香菇可一起食用，两者所含的营养物质不会起到冲突作用，两者一起食用可以为机体补充高蛋白，促进肠胃消化、强身健体以及增强肌体的免疫功能，对于人体健康十分的有益。
香菇素有山珍之王的美誉，富含18种氨基酸物质、维生素D以及膳食纤维，经常食用可以有降脂，提高机体免疫的作用。豆腐含有水分、蛋白质以及脂肪等物质，经常食用可以有预防心血管疾病，抑制癌症的作用。
豆腐鱼香菇可以制成香菇豆腐羹，鲜香菇切块放入沸水中焯烫。捞出沥水，油锅烧热后放入葱、姜末、花椒粉爆香，加入豆腐块以及香菇煮沸，添入鲜汤最后添加酱油，精盐煮至入味，放入香油便可出锅。
第3个回答 2020-11-29
水豆腐归属于豆类食品，在其中含有丰富多彩的大豆蛋白，也有优质蛋白质及其维他命等成份。平菇是我们平时较为火爆的食物，平菇能够提高身体抵抗能力等作用。水豆腐是是在我国素餐中普遍的食物，也是十分经典的传统式菜式，平菇做为世界第二大食用菌菌种，是在我国的土特产之一，平菇和水豆腐全是含有丰富多彩营养元素的食材，这二种食物能够一起服用吗?
平菇和水豆腐能够一起吃
平菇和水豆腐能够一起应用，并不会有营养成分上的矛盾，也不会造成哪些副作用，二者一起应用还是为机体补充高蛋白食物，碳酸盐等额本息绝佳配搭，对提高机体免疫力，增强体质，促消化很有协助。
平菇和水豆腐的普遍吃法
香菇豆腐羹
原材料：水豆腐，鲜香菇，食盐，芝麻油，生抽，酸菜鱼火锅。葱，姜。
作法：鲜香菇清洗，切一小块，水豆腐切割成一小块，各自放入开水中焯烫，捞起来，沥水。锅中烧开，入葱，生姜沫，花椒面进行爆香，加上酸菜鱼火锅，军用被子，平菇烧开，最终加上生抽，食盐煮至进味，加鸡精和水淀粉勾芡，浇上芝麻油起锅就可以。
作用：平菇是一种高蛋白食物，低热量，含有含糖量及其碳水化合物的食用菌食材，有提高抵抗能力的功效，水豆腐含有高蛋白食物，营养丰富，二者熬汤，是小孩增加抵抗力与补钙补锌的极佳配搭。
香菇豆腐饼
原材料：平菇，水豆腐，玉米，油菜心，生鸡蛋，葱末生姜沫，蒜泥，白砂糖，食用油。
作法：将水豆腐放进器皿中捣烂，添加平菇膜，葱末，生姜沫，蒜泥，玉米，鸡蛋液，味精搅拌均匀调成包馅。平锅加点油烧开，将包馅逐一做成饼形，放进锅中煎至熟嫩，取下摆盘，锅里放油辣子，食盐，白砂糖，及其情随烧开，起锅浇淋在豆腐饼上，再换焯熟的油菜心围上菜就可以。
作用：脆香鲜美，推动胃口，健脾开胃促进消化，能够协助消除身体废弃物，润肠身体排毒。
香菇炒水豆腐
原材料：平菇，水豆腐，扁豆，香油，盐，糖。
作法：平菇，水豆腐清洗再切一小块，扁豆用沸水再焯一下，锅中烧开后放香菇炒香，再放水豆腐进来，后放一大勺香油，将侵泡过平菇的水倒进锅中文火焖5-10分钟提鲜，最终将扁豆粒装进去，放盐，糖少量调料，最终放水淀粉勾芡，收浓料汁，熄火起锅就可以。
作用：清爽可口，健脾开胃助消化，美容养颜，为机体补充多种多样碳水化合物和酶，平菇和水豆腐常有防癌防肿瘤的功效，女性朋友能够多多的服用。
第4个回答 2020-11-29
生活中有很多的食物都特别的有营养，其中那我们从小就告诉小朋友们要多吃一些蔬菜，多吃一些水果，因为这些东西里面还有一些营养元素，可以让我们的身体更加的强壮。其实蔬菜里面最有营养的应该就是那些豆类食品了吧，比如说豆腐，还有腐竹，还有豆皮什么的，这些豆子的食品不仅味道好，而且口感特别棒，嚼起来有点像肉呢。
再说豆腐什么的，一年四季我们都可以吃到。去超市里买来一块儿放在家里就可以自己做来吃，而且他们的价钱特别便宜，只需要几块钱就可以吃上很多的豆腐了。再加上豆腐是比较软的东西，对于老人来说也比较容易吃，因为有的老人可能牙掉了。多吃豆腐对人的身体真是太好了，但是呢，如果我们每天吃炒豆腐的话，那么不管是小孩子还是大人都会有不想吃的那一天的。
如果我们把豆腐和香菇放在一起炒，再加上一些青辣椒什么的，肯定味道美极了，让人吃了一盘之后还想再吃另外的一盘子呢。那么它的做法也是特别简单的，所以说在现在这么炎热的季节里，需要几分钟的时间就可以做出一盘香喷喷的香菇炒豆腐了，也还是特别划算的呢。第一步就是需要先去超市里买来一块儿豆腐，再买来一些香菇。香菇的话要把它们的根部给切除掉，因为它们的根又老又不好吃。
然后呢？就是去清洗一香菇啦，如果你买来的香菇有点不好清洗，那么你可以先把它们在水里泡一下，泡一下之后呢，那些香菇的泥就很好清洗了呢！之后呢，再把豆腐和香菇都切成你想要的样子，大概都是切成小片状。然后把你准备好的葱姜蒜这些材料都切好放在桌子上面，再把油锅架到灶台上面，打开火。
倒入油之后，等油热了之后呢，你就可以把那些葱姜蒜什么的放进去，等到炒香之后再把香菇也放进去炒炒好之后呢，就先把它们捞出来放在碗里面。这个时候呢，你要另外道上很多油，把豆腐炸成金黄色的形式。等到豆腐炸好之后呢，在把他们捞出来放在一边，接着你就要把刚刚炒好的。香菇什么的，再放到锅里面倒上一点水，加上酱油调料什么的，然后这个时候再把豆腐也放进去。等到汤汁收好之后呢，就可以端盘子啦。本回答被网友采纳