正常吃虾是没什么害处的,虾具有很高的营养价值。
但吃虾也要注意一些问题:
1、虾含有的蛋白质很高,肠胃不好不宜吃虾,容易导致不消化;
2、高蛋白食物在体内分解后会产生嘌呤类产物,最终在体内分解为尿酸;
3、食入的虾过多,尿酸生成过多,超出人体的排泄能力就会导致体内尿酸过高,同时饮啤酒会减少尿酸排出,两者共同作用,痛风患病率会增加;
4、有高蛋白过敏、过敏性鼻炎、支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻不宜吃虾;
扩展资料
虾类食物的营养价值
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。
参考资料来源:人民网-虾有啥营养价值 哪些人不宜吃虾
参考资料来源:新华网-吃虾对身体有什么好处?哪些人千万不能吃虾?
最好一次不要吃太多。虾偏寒性,吃多了容易导致腹泻。而且虾含蛋白质很高,相对人体属于特异蛋白,食用过多容易诱发过敏,所以不能多吃。
虾含有的胆固醇也很高,大量摄取这类的醇类物质,对于人体有很大的负担,因此也容易生病,并且目前的海产品、河里的生物都受到了不同程度的污染,所以虾在其中生存不可避免的会吸收一部分有毒物质在体内,人体大量摄取这样的物质就会导致生病。
现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾,含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。
参考资料:百度百科-虾