虾子能不能多吃

虾子能不能多吃

最好一次不要吃太多。虾偏寒性,吃多了容易导致腹泻。而且虾含蛋白质很高,相对人体属于特异蛋白,食用过多容易诱发过敏,所以不能多吃。

虾含有的胆固醇也很高,大量摄取这类的醇类物质,对于人体有很大的负担,因此也容易生病,并且目前的海产品、河里的生物都受到了不同程度的污染,所以虾在其中生存不可避免的会吸收一部分有毒物质在体内,人体大量摄取这样的物质就会导致生病。

扩展资料

现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾,含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。

参考资料:百度百科-虾

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第1个回答  2016-05-23
虾米可以多吃,没有害处。
原因:虾米,即干虾仁,又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。
虾米的好处:
1、虾米是著名的海味品,有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克,脂肪2.1克,糖类4.6克,钙577毫克,磷614毫克,铁13.1毫克,还有多种维生素等。
2、虾米最有营养价值的成分其实是虾皮和虾仁上红颜色的成分,名称叫虾青素。
3、是迄今为止发现的最强的抗氧化剂,虾皮中的含量是800PPM左右。
提示:如果红色成分已经褪色,说明虾青素已经被氧化了。
第2个回答  推荐于2017-11-22
最好一次不要吃太多。虾偏寒性,吃多了容易导致腹泻。而且虾含蛋白质很高,相对人体属于特异蛋白,食用过多容易诱发过敏,所以不能多吃。虾含有的胆固醇也很高,大量摄取这类的醇类物质,对于人体有很大的负担,因此也容易生病,并且目前的海产品、河里的生物都受到了不同程度的污染,所以虾在其中生存不可避免的会吸收一部分有毒物质在体内,人体大量摄取这样的物质就会导致生病。本回答被网友采纳
第3个回答  2019-05-18
1、富含维生素C的食物。虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,会导致急性砷中毒。富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等;富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。2、鞣酸含量较多的食物。虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。鞣酸含量较多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量较多的饮料:各类茶水;鞣酸含量较多的蔬菜:空心菜。
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