包菜和豆腐怎么煮一个汤

Question

我现有一个包菜，豆腐，猪肉，电磁炉一台，锅子一个，油烟醋酱油，葱， 怎么样可以快速的，简单的，味道过去的， 一个简单的 豆腐汤？ 现有材料就这么多， 没别的了，也没时间去买了， 请教请教。

Answer 1

包菜豆腐汤
主料： 豆腐250克，包菜180克，泡发好的粉丝120克
配料： 葱适量，姜适量
辅料： 盐适量，鸡汤一碗
制作步骤：
　　1， 清洗好的包菜切成寸段备用。
　　2，炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。
　　3，放入切好的包菜翻炒。
　　4， 等包菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。
　　5，加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片，盖锅煮3分钟左右。
　　6， 然后放入粉丝煮2分钟左右，放入鸡精和盐出锅即可。
　　7， 包菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用。

Answer 2

哈哈。。偶常做的

先把肥肉，瘦肉分开切好。瘦肉切片或者条都可以。
生姜蒜切碎。
肥肉放一边去，用不上。
瘦肉放在小碗里，拌入生姜蒜，盐。酱油一点。有粉子或者鸡蛋最好，拌好。腌5分钟左右。才入味。这样肉比较滑。入口比较嫩。
豆腐切小片或者小块。包菜稍微弄小一点，
加水。等水煮沸，下拌好的瘦肉如果，用小勺子把它们挡开。
再煮沸，下豆腐。包菜。最后放点盐。葱切碎。入锅。煮一分钟。OK
盖锅盖。两分钟出锅
完了

Answer 3

你可以做成两道菜：1）包菜滑肉汤  把猪肉切片，放生粉、生抽、黄酒、盐腌制10分钟，此时烧汤，水开好将肉片一片片夹到锅里别去搅拌。煮个5分钟左右水又沸腾了。然后下包菜，待叶子软了加葱花出锅。2）豆腐可以凉拌着吃，用温水洗净，加麻油、生抽、葱花、盐拌一拌就可以吃了。本回答被提问者和网友采纳

Answer 4

可以做一个东北名菜，猪肉酸菜炖豆腐，虽然你的包菜，不过也将就用了。把所有食材切好放在锅里炖，炖好后加油盐醋就可以吃了。

Answer 5

葱放油炒香放猪肉炒，再放盐酱油。酱油少放一滴就就够，一会后对水煮开后放豆腐，包菜（切丝），有淀粉就放点，没有就出锅，出锅前点一滴醋