杜甫之死：
大历五年（770年），臧玠在潭州作乱，杜甫又逃往衡州，原打算再往郴州投靠舅父崔湋，但行到耒阳，遇江水暴涨，只得停泊方田驿，五天没吃到东西，幸亏县令聂某派人送来酒肉而得救。后来杜甫由耒阳到郴州，需逆流而上二百多里，这时洪水又未退，杜甫原一心要北归，这时便改变计划，顺流而下，折回潭州。大历五年（770年）冬，杜甫在由潭州往岳阳的一条小船上去世。时年五十九岁。
扩展资料：
杜甫（712年—770年），字子美，汉族，原籍湖北襄阳，后徙河南巩县。自号少陵野老，唐代伟大的现实主义诗人，与李白合称“李杜”。为了与另两位诗人李商隐与杜牧即“小李杜”区别，杜甫与李白又合称“大李杜”，杜甫也常被称为“老杜”。
参考资料：
诗圣杜甫到底是怎么死的？揭秘真相顿时觉得饮食习惯很重要
因病而死死在由长沙到岳阳的一条破船上。大历五年（770年），臧玠在潭州作乱，杜甫又逃往衡州，原打算再往郴州投靠舅父崔湋，但行到耒阳，遇江水暴涨，只得停泊方田驿，五天没吃到东西，幸亏县令聂某派人送来酒肉而得救。
后来杜甫由耒阳到郴州，需逆流而上二百多里，这时洪水又未退，杜甫原一心要北归，这时便改变计划，顺流而下，折回潭州。大历五年（770年）冬，杜甫在由潭州往岳阳的一条小船上去世。时年五十九岁。
拓展资料
杜甫（712年—770年），字子美，汉族，本襄阳人，后徙河南巩县。自号少陵野老，唐代伟大的现实主义诗人，与李白合称“李杜”。为了与另两位诗人李商隐与杜牧即“小李杜”区别，杜甫与李白又合称“大李杜”，杜甫也常被称为“老杜”。
杜甫在中国古典诗歌中的影响非常深远，被后人称为“诗圣”，他的诗被称为“诗史”。后世称其杜拾遗、杜工部，也称他杜少陵、杜草堂。
杜甫创作了《春望》《北征》《三吏》《三别》等名作。乾元二年（759年）杜甫弃官入川，虽然躲避了战乱，生活相对安定，但仍然心系苍生，胸怀国事。虽然杜甫是个现实主义诗人，但他也有狂放不羁的一面，从其名作《饮中八仙歌》不难看出杜甫的豪气干云。
本回答被网友采纳杜甫一生忧国忧民，尽管宦海沉浮、颠沛一生，但却始终保持着年轻时的狂傲。他用诗歌去呐喊国运与民生，赢得了万世称颂。那么，杜甫究竟是怎么死的？
多少年来，杜甫给后人留下的最大疑惑就是他的死因。文学、史学界针对杜甫的死因提出了五种死因，而且各执一词，发人深思。
一、病死说
翻阅莫砺锋、童强著《杜甫传》，关于杜甫的死，书中是这样写的：“冬天到了，诗人病倒了。病倒在行往岳阳的舟中。……一颗巨星就在这无限的孤独、寂寞中陨落了。”（天津人民出版社2001年1月版，第316页）。
二、溺死说
据唐朝李观的《杜拾遗补遗》记载：“江水暴涨，（杜甫）为惊湍漂没，其尸不知落于何处。”把杜甫之死归因为落水淹死。这种法自提出后，后来历朝历代的学者对此说进行批驳。
三、自沉于水而死
此说源于伪托唐朝韩愈名义撰的《题杜子美坟》提出“三贤（指屈原、李白、杜甫）同归一水”的说法。三人怀沙自沉，这显然是一种没有丝毫根据的想象。
四、食物中毒而死
提出此说的是现代著名学者郭沫若，郭沫若在他晚年的封笔之作《李白与杜甫》一书中指出：杜甫嗜酒和死于牛肉白酒。【据他考证，是这一次牛（肉）（白）酒吃得太多，再加上天气有点热，才导致杜甫食物中毒而死。】
五、消化不良而死
据唐人郑处诲的《明皇杂录》记载：杜甫“大水速至，涉旬不得食”……“令（聂县令）尝馈牛炙白酒，（杜）甫饮过多，一夕而卒。”也就是说，他认为杜甫死于暴饮暴食。后来的《新唐书》和《旧唐史》等正史都持此说。
此说较为可信。杜甫的死和饥饿有着斩不断的联系，离开四川后的杜甫客居湖南，由于被突然的洪水所围困，连续饿了9天。当地县令用小船把杜甫救了回来，以牛肉白酒招待他，难得饕餮一回的杜甫因许久未进食，肠胃难以承受，最终因暴饮暴食导致消化不良而死。
应该说，以上关于杜甫的死因都有了明确的解释，史料也是比较详实的，也言之成理，证之有据，不能轻易地否定。这一切谜团都有待于新的史料发掘来解开。本回答被提问者和网友采纳
《旧唐书》、《新唐书》本传都说，杜甫是因为吃了太多牛肉、饮了太多白酒而亡。其时杜甫人在耒阳，遇见洪水，多日没有进食，后来县令以烤肉、白酒款待，杜甫大醉，当晚就挂了！
然根据元稹所撰的唐故检校工部员外郎杜君墓系铭「扁舟下荆、楚间，竟以寓卒，旅殡岳阳，享年五十九。」等语看来，杜甫又彷佛是衰老而死的。除此，也有人说杜甫是溺死的。（溺死这部份尚缺相关数据证明）
照理说新、旧唐书对杜甫之死的记载，可信度应该很高。不过曾有日本学者指出由于新旧唐书中的这部份叙述，皆采用唐《明皇杂录》一书的讲法，而《明皇杂录》又多虚构故事，因此新、旧唐书关于杜甫之死记载的真实性，值得商榷。
大陆学者郭沫若在其《李白与杜甫》一文，说到杜甫之死的时候，是倾向杜甫因食物而亡一说的。郭沫若极富技巧地推论∶吃肉、饮酒为啥会要了杜甫的命呢？因为，杜甫吃的正是腐肉啊！吃腐肉，不中毒而死才怪
杜甫的死因历来意见不一。《旧唐书·杜甫传》：“永泰二年，啖牛肉白酒，一夕而卒于耒阳，时年五十九。”《新唐书》本传记载：“ ... 郭沫若在《李白与杜甫》一书中，对于杜甫的死因作过专门的论述，他认为杜甫确是死于牛肉白酒，但不是“饫死”，而是中毒。
根据唐人郑处诲的《明皇杂录》，说杜甫死于牛肉白酒。大历五年（公元770）夏天，杜甫因避兵乱到衡州。中途到了耒阳，恰遇大水，船只好泊在方田驿。因无食物，挨饿了十天左右。耒阳县令聂某得知后，送来了牛肉白酒。杜甫吃得过多，就在一个晚上死了。根据郭沫若先生的考证，说聂县令所送的牛肉一定很多，杜甫一次没有吃完。时在暑天，冷藏不好，容易腐化。腐肉是有毒的，杜甫中毒而死是完全有可能的。
《读者》有一篇文章说，国内有个杜甫研究专家在国际上拥有一项独一无二的研究成果，他用了19年时间研究证明杜甫是吃牛肉死的，因此成为权威。
（到底是“是”还是“不是”，没有《读者》，这里不知道对不对）
在草堂影壁前，总统和夫人像其他游客一样也在此合影留念。之后来到“大雅堂”，希拉克在杜甫和李白相伴畅游的雕塑前长久伫立。喜读唐诗、对唐代文化研究很深的希拉克推崇李白杜甫，甚至还写过介绍李白的文章。他与导游姚菲探讨起杜甫的死因，总统说他从书上看到杜甫是吃牛肉喝酒致死的，姚菲委婉地纠正说，现在权威专家认为杜甫是死于消渴症（糖尿病）。总统开心地笑了，说自己又学到了一些知识。