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蒜苔炒肉丝怎么做?配菜有甜椒、有蒜苔,请各位美食师傅引导一下,非常感谢!
如题所述
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推荐答案 2017-09-30
材料
后腿精肉丝100g,蒜苔段150g,大红椒丝20g,小炒料包30g
做法
1、锅中放入50g油(约三汤匙),烧热下蒜苔,炒至表皮皱起;
2、下大红椒丝和肉丝,肉丝快速炒散至熟;
3、根据个人口味调入小炒料包即可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2017-09-30
起锅放油,清炒蔬菜放菜籽油,有肉就色拉油。,先把葱姜蒜炸出香味,然后放肉,肉一定要有部分肥肉,因为这样才能炸出肉香,这部分可以放一点花椒和酱油,如果不放就要放一点盐肉的味道会更好,肉熟了以后放蒜苔和青椒,翻炒到熟了放盐,花椒粉,鸡精,出锅。
相似回答
蒜苔炒肉丝怎么做
健康又美味?
答:
蒜苔处理:将蒜苔洗净,去掉老的根部,切成段。如果蒜苔较老,可以用开水焯
一下,
去除苦涩味。【烹饪步骤】热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油温热至七成热时(大约180℃),放入腌制好的
肉丝,
快速翻炒至肉丝变色
,肉丝炒
至断生后盛出备用。
炒蒜苔
:在锅中留少量油,加入蒜苔段,快速翻炒
,蒜苔
...
蒜苔炒肉丝
家常做法
答:
1. 将猪里脊肉洗净,切成细丝,加入水淀粉和少量盐,搅拌均匀腌制片刻。2. 蒜苔摘去老茎,清洗干净,切成3厘米长的段,用开水烫
一下,
捞出沥净水分。3. 锅烧热,倒入适量植物油,加入干花椒爆香。4. 放入肉丝煸炒,至变色后捞出备用。5. 锅内加少许油,放入蒜苔翻炒至软。6. 加入炒好的肉丝...
蒜苔炒肉丝
做法?
视频时间 00:28
蒜苔炒肉丝怎么做
才好吃
答:
将猪瘦肉切丝,放入碗中,然后加入少许料酒、生抽、花椒面和淀粉,充分抓匀,腌制五分钟。将蒜苔洗净,切成小段。锅内烧油,油热后放入肉丝翻炒,炒至肉丝变色,倒入
蒜苔,
继续翻炒两分钟左右,加入少许食盐,再翻炒几下即可关火,出锅前加少许味精调味。这道清脆鲜香的
蒜苔炒肉丝
就做好了。
蒜苔炒肉怎么做
都吃不够的家常菜,该怎么做呢?
答:
1. 蒜苔是大蒜的嫩芽部分,可以直接生吃
,具有
浓郁的蒜香和甜脆的口感
,非常
适合做家常菜。2. 蒜苔与肉类搭配尤为合适,尤其是炒猪肉、牛肉和腊肉,能突出其风味。3. 儿时,每当蒜头长出蒜苔的季节,母亲总会挑选新鲜的蒜苔与我们一同享用
蒜苔炒肉
的美味。4. 蒜苔炒肉的美味,总能让人多吃半碗米饭...
懒人版的青椒
蒜苔炒肉丝
应该
怎么做?
答:
蒜苔洗净,去掉老的部分,切成段。炒制肉丝:锅中倒入适量油,油温热至7成热(大约180°c),下肉丝快速翻炒。炒至肉丝变色,表面金黄,立即盛出备用。炒制蔬菜:锅中留底油,如果油不够可以适当再加一点。先下青椒丝快速翻炒几下,使其断生。然后加入
蒜苔,
继续翻炒。调味与混合:在蔬菜快熟的时候...
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