请问，料酒，黄酒，加饭酒什么区别？各有何用处？

如题所述

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第1个回答 2019-06-30

加饭酒是黄酒的一种，黄酒也算是广义的“米酒”中的一种，全国各地都有不同的黄酒，比较有名的是绍兴黄酒，也叫南酒
便宜的料酒是黄酒+水+味精+酒精+香料勾兑出来的玩意儿
好一点儿的料酒也就是挂着料酒头衔的黄酒

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请问,料酒,黄酒,加饭酒什么区别?各有何用处?答：加饭酒是黄酒的一种，黄酒也算是广义的“米酒”中的一种，全国各地都有不同的黄酒，比较有名的是绍兴黄酒，也叫南酒便宜的料酒是黄酒+水+味精+酒精+香料勾兑出来的玩意儿好一点儿的料酒也就是挂着料酒头衔的黄酒

做饭的料酒也是黄酒,和加饭酒,花雕酒有区别么?答：回答：花雕酒就是黄酒,加饭酒只是黄酒也就是花雕酒的一个分类而已,而料酒则相当于黄酒提纯后的剩余部分。

黄酒、加饭酒和料酒的共同与区别有哪些?答：黄酒是总称，加饭酒是黄酒的一种，其他还有绍兴酒、元红酒、花雕酒、仿绍酒等；山东黄酒，如即墨黄酒、即墨老酒、兰陵美酒；福建黄酒，如沉缸酒、福州老酒等。黄酒和料酒是有区别的，料酒是在黄酒基础上发展起来的品种，它是用30%～50%的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。仔细看一些料酒...

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谁知道料酒黄酒花雕陈年加饭酒有什么区别,做菜的话,哪种更好。哪...答：料酒级别最低，最便宜；花雕比料酒好，我用的是古越龙山出品，沈永和花雕酒。饮用、炒菜均可。（一、加饭酒——绍兴黄酒中之最佳品种。加饭，顾名思义是与酒相比，在原料配比中，加水量减少，而饭量增加。由于醪液浓度大，成品酒度高，所以酒质特醇，俗称“肉子厚”。过去，因配方不同，分为单...

料酒、黄酒有什么区别?该怎么用?用对了做菜才好吃答：黄酒，一般以糯米、大米为原料，经过发酵压制而成。不同风格，糖度不一样。我们常听花雕酒也是黄酒的一种，实际上叫加饭酒，因为常常用雕花的罐子装，所以又叫花雕酒。啤酒，以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵而成。酒精浓度较低，有独特的麦香味。选用普通的黄色水啤就可以了（而黑啤、白啤...

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