什么是农药残留和残留毒性,农药残留有那些来源

如题所述

推荐答案 2012-02-22

农药残留是指使用农药后，残存在植物体、土壤等环境中的农药的量。
农药残毒就是残留在物体中的农药的毒性。
农药残留的来源主要有农作物诸如庄稼、蔬菜、水果等不当使用农药后，特别是过量使用农药形成。

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第1个回答 2012-12-25

农药残留是指在农业生产中农药施用后一定时期内直接或间接残存于生物体内、农副产品及环境（包括水、土壤、大气等）中的农药亲体以及具有毒理学意义的杂质、代谢转化产物、反应物及其衍生物的总称。
农药残留毒性是指因摄入或长时间暴露农药残留而对人畜以及有益生物产生急性或慢性中毒。
当农药直接作用于农作物或环境介质(包括水、大气、土壤等)时，或间接通过农药的挥发、漂移、径流、食物等方式暴露于上述受体时就产生了农药残留。

第2个回答 2012-02-22

这个太难了

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