【主料】
4人份鸡蛋2个细砂糖45克低筋面粉65克黄油10克牛奶30克奶油150克细砂糖（奶油）15克巧克力笔适量
【辅料】
学厨12连mini蛋糕模具1件
步骤1
准备好所有材料备用，烤箱165度预热
步骤2
牛奶和黄油隔水融化，搅拌均匀
步骤3
低筋面粉提前过筛
步骤4
鸡蛋打散加入细砂糖
步骤5
将打蛋盆放在温水盆中隔水打发
步骤6
直至打发到低落的花纹不易消失即可
步骤7
面粉分两次倒入，每一次都要搅拌均匀之后再倒入第二次
步骤8
搅拌均匀的蛋糕糊
步骤9
将牛奶和黄油的混合液体倒入
步骤10
搅拌均匀
步骤11
将搅拌均匀的蛋糕糊倒入模具，震出气泡
步骤12
将模具放入预热好的烤箱中，165度10分钟，转160度10分钟
步骤13
出炉立即托模，晾至室温
步骤14
晾好的蛋糕
步骤15
晾好的蛋糕
步骤16
准备好一张烘焙油纸
步骤17
巧克力笔隔热水融化
步骤18
用黑色巧克力笔花簇眼睛和嘴巴，橙色画出蝴蝶结，白色画出耳朵，粉色画出耳朵。然后放入冰箱冷擦
步骤19
奶油中加入细砂糖
步骤20
打发至硬性
步骤21
将奶油装入裱花袋
步骤22
在蛋糕上方挤上头部
步骤23
成品
步骤24
成品
步骤25
成品
步骤26
成品
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