海拔高水的沸点低那水能煮开吗，那该怎么办呢

Question

如题所述

Answer 1

一般在海拔高的地方，水的沸点低是煮不开的。需要使用高压锅进行煮水，增大压强才能够把水给煮沸，煮水才可以达到人体可使用的一百度高温。

通常情况下，气温与海拔的关系是海拔越高，气温越低。因为对流层大气的主要直接热源是地面，离地面越远，得到的地面辐射越少，气温也就越低。每上升100米，气温下降0.6摄氏度。

同一水平面上，气压与气温呈负相关；同一水平面上，相对较热的地方是低压，相对较冷的地方是高压。也有例外的，比如副极地地区因为冷暖气流相遇，气流抬升，反而形成低压，而副高所在地区由于高空气压堆积，导致气流下沉，反而在热的地方形成了高压。

扩展资料：

在海拔较高的地方压强介绍如下：

任意地的气压值均随海拔高度的升高而降低，气压是作用在单位面积上的大气压力，在数值上等于单位面积上的垂直空气柱所受到的重力。如海拔越高的地方，空气越稀薄，气压也越低，这个地方水的沸点就降低了。

高海拔地带，如果需要烹饪食物，由于气压较低，所以需要使用高压锅等器具来进行烹饪，不然会出现水烧不开、食物煮不熟等情况。

参考资料来源：百度百科-海拔-海拔变化影响

参考资料来源：人民网-高压锅做饭注意：用高压锅做饭有3利1弊

Answer 2

海拔高的地方，气压比较低。
我们在平原 一般 水大约可以 烧到100摄氏度。
而在 高原， 有的只能烧到 70多度，你看水也是在沸腾，但温度 怎么都烧不到100°。
一般用高压锅 就可以。高压锅 就是在锅内增大 他的压强，使水可以达到100摄氏度。甚至以上。追问

煮都70度时水能喝吗

追答

跟你在平原的时候烧到70°是一个效果，就是 半生不熟的水， 有些人喝了没事，有些人喝了会闹肚子。

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Answer 3

因为在海拔高的地方，空气比较稀薄，自然大气压强就小了。而水的沸点是与液面的气压有关，气压越低，沸点就越低。从分子学的角度上来讲，气压低时，分子间的束缚也就弱了，沸腾时，提供给各分子摆脱束缚的能量也就少了，谁自然就更早沸腾了。所以说那水同样是煮开了的，放心使用....

Answer 4

不是不能煮开，只是煮开时七八十度，不能消毒，可以用高压锅，如果是探险，可以用化学消毒

Answer 5

意思是虽然水没达到平时的100度，但实际上水已经开了，可以喝了。至于水的沸点低，那时地理问题，想是你没亲身经历过，所以好奇的吧！