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气压低,沸点低。水不是更容易沸腾吗?,那为什么高山煮水水不开?
如题所述
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推荐答案 2019-08-25
液体的沸点同气压有关,在标准大气压下的气压大约为101千帕,而高山因为高于水平线,所以气压低于101千帕。所以虽然水“开”了,但其实并没开。温度低于实际温度。。
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第1个回答 2019-04-01
你理解错了。高山上的确很容易水开,但是这个“水开”
的温度只有不到100度,所以煮东西煮不熟。
相似回答
为什么
在
高山
上的水烧
不开?
答:
不是的。水的沸点是随大气压强的变化而变化的:气压增大了,沸点就升高
。因为水面上的大气压力,总是要阻止水分子蒸发出来,所以气压升高的时候,水要化成水蒸气必须有更高的温度。一般在海拔不高的地面上,大气压强基本上是一个大气压。低于海平面的地方(如很深的矿井),气压高于一个大气压,在那里...
高原
为什么水
烧
不开
答:
2、跟大气压有关高山上
,气压比较低,在标准大气压之下,所以给水加热时还没到100摄氏度,水便就沸腾了这也就是为什么我们明明看到水已经冒着蒸汽沸腾了,却不烫手,有的仅仅是温的 海拔越高,气压越低,沸点越低大;水是不开,不能煮熟鸡蛋通常我们说的水“开不开”,实际上指的是水能否达到100...
高原上的
水为什么
烧
不开
答:
但是水的沸点是会随着气压的变化而变化,气压增大,水的沸点便增高;气压减小,水的沸点便降低
。高山上,由于海拔比较高,空气比较稀薄,因此气压比较低。所以,其沸点也就比较低。这也就是高山上水烧不开的原因了。下面我们用分子运动论的角度来解释一下,为什么气压与沸点成正比?水沸腾时,也就是水...
为什么
高原上的水烧不到100度?
答:
跟大气压有关。高山上,气压比较低,在标准大气压之下,所以给水加热时还没到100摄氏度,水便就沸腾了
。这也就是为什么我们明明看到水已经冒着蒸汽沸腾了,却不烫手,有的仅仅是温的。 海拔越高,气压越低,沸点越低。大约每升高1千米,沸点会往下降3度。所以,在青藏高原,水的沸点还不到90度。
为什么
别人说
高山
上难煮开水?
答:
气压低,沸点低,
但是水就算煮沸了也不到100度,实际上并没有烧开。
为什么
在
高山
顶上,冷水很难
煮开?
答:
因为在高山顶上
,气压低低,
所以沸点也低。水在不到100度就达到
沸点,
达到沸点以后,水的温度不再升高,所以水就煮
不开,
在高山上可以用高压锅
煮水,
这样水可以烧开的。参考资料:http://baike.baidu.com/view/81200.htm#sub5134237
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