第1个回答 2020-10-01
1、第一步将糯米提前泡好，用手指能捻开就行。如下图所示。
2、第二步泡好的米用蒸锅隔水蒸30分钟，如下图所示。
3、第三步肉剁成末，如下图所示。
4、第四步将生姜、葱切成末。
5、第五步辅料切成粒。
6、第六步加玉米粒，如下图所示。
7、第七步油锅里依次加入生姜葱末爆香。如下图所示。
8、第八步依次加入香肠、香菇、红萝卜、玉米粒爆香翻炒。如下图所示。
9、第九步趁热加入糯米饭翻炒。如下图所示。
10、第十步醒发好的面团。
11、第十一步擀成比平时饺子皮稍大一点的皮，如下图所示。
12、第十二步填入馅料做成烧麦。入蒸锅上气蒸10分钟,蒸10分钟就够了，馅料是熟的，面皮烫面也基本熟的。
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