怎样剥毛豆 方便+快

冇留指甲 剥毛豆 剥了2个小时还不够一盘菜 还把手划疼 可想弄盘菜出来 七得都心疼

剥毛豆的几种快速方法如下:
1、先把毛豆从它的底部捏一下,而且要顺着一侧把它侧面上的丝去掉,再用手指夹住毛豆的两边尖,最后用力一捏,就能把毛豆中的豆子挤出来,这时一个毛豆就轻松剥完了。
2、可以借助一个小工具,他就是家中常用的牙签,把准备好的新鲜毛豆处理好,再把牙签拿在手里,沿着它有丝的那一面插进去,从一端滑到另一端,这时就会发现毛豆已经出现了一个明显的口子,再用手一挤就能把里面的毛豆挤出来。
3、毛豆放入盆中,加水侵泡,并放入少许醋,半个小时,毛豆皮就变的很软,非常容易去皮。
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第1个回答  2015-10-12
1.用手拿住毛豆的两端,挤一下就出来了
2.剪去了毛豆的一头,这样剥起来就方便多了,速度也快了许多。将毛豆冲洗干净,倒进锅里煮开以后闷上3分钟,而后倒入冷水盆,改“剥”为“挤”,1.5公斤毛豆只用20分钟就脱壳完毕,与生剥的没什么两样。
毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱。毛豆喜温怕涝、适宜于夏季高温的温带地区,种子发芽温度为10-11℃,15-20℃迅速发芽,苗期耐短时间低温,适温为20-25℃,小于14℃不能开花;生长后期对温度敏感,温度过高提早结束生长,过低种子不能完全成熟,1-3℃植株受害,-3℃植株冻死,毛豆为短日照作物,有限生长早熟种。
第2个回答  2014-07-28
1.用手拿住毛豆的两端,挤一下就出来了 2.剪去了毛豆的一头,这样剥起来就方便多了,速度也快了许多。将毛豆冲洗干净,倒进锅里煮开以后闷上3分钟,而后倒入冷水盆,改“剥”为“挤”,1.5公斤毛豆只用20分钟就脱壳完毕,与生剥的没什么两样。本回答被提问者采纳
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