怎么快速剥毛豆

如题所述

剥毛豆的几种快速方法如下:
1、先把毛豆从它的底部捏一下,而且要顺着一侧把它侧面上的丝去掉,再用手指夹住毛豆的两边尖,最后用力一捏,就能把毛豆中的豆子挤出来,这时一个毛豆就轻松剥完了。
2、可以借助一个小工具,他就是家中常用的牙签,把准备好的新鲜毛豆处理好,再把牙签拿在手里,沿着它有丝的那一面插进去,从一端滑到另一端,这时就会发现毛豆已经出现了一个明显的口子,再用手一挤就能把里面的毛豆挤出来。
3、毛豆放入盆中,加水侵泡,并放入少许醋,半个小时,毛豆皮就变的很软,非常容易去皮。
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第1个回答  推荐于2017-11-26
南方人喜欢用毛豆烧菜,但剥毛豆太费时间,教您小窍门,将毛豆夹倒入锅内煮开后闷一小会儿,然后立刻倒入冷水中,用手轻轻一挤,毛豆就出来了,毛豆很快剥出来,而且豆粒不受任何损伤,与生豆一样圆润。本回答被提问者和网友采纳
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