鸡汤太咸了怎么办补救

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

1.鸡汤太咸了可以把土豆去皮切成片，然后一片一片的放到锅里，放一片等一分钟，尝尝汤味，如果仍然咸，则继续放，直到汤味合适即可。土豆片要切的稍微厚一点。土豆最大的好处就是不会损坏原汤的味道。

2.鸡蛋

鸡蛋是很吸盐的，因此用煮熟的鸡蛋放在锅里放一会也能让汤味变淡。鸡蛋黄的效果更佳。

3.番茄也是吸盐的食物，适量加入，可以减轻咸味。番茄吃起来酸酸的，加到汤里可以使汤更加美味，并且红红的番茄看起来也美美哒，让人更有食欲。

4.放一块糖进去，因为糖也能吸收盐分，并且汤里加一点糖也会使汤更加美味，喝起来暖暖哒！同样，如果一块不成可以多放几块。

Answer 3

处理鸡汤过咸的方法有很多，以下列举一些：

1、在鸡汤加入适量开水进行搅拌调和。

2、在鸡汤里加入适量面粉或生粉，与鸡汤进行搅拌调和。

3、在鸡汤里加入适量土豆，利用土豆吸收鸡汤中的盐分，从而降低鸡汤的咸度。

4、在鸡汤里加入适量番茄，番茄能与鸡汤中的盐分进行综合，从而降低鸡汤的咸度。