家庭炸油条怎么做好吃，家庭炸油条的家常做法

如题所述

第1个回答 2019-02-18

材料
面粉，温水，酵母，油
做法
1.头天晚上面粉、温水、酵母，像蒸馒头那样发面。
2.第二天早上轻轻地把面揉下擀开切成条，拉长把两个头折到一边，醒面20分钟。
3.油锅多放些油，热到油条放进去就能立即膨胀起来，就可以开炸了，炸至黄色，控油出锅。

第2个回答 2019-12-09

自制油条的做法
面粉，发酵粉以及油条膨松剂混合搅拌均匀
2.加入适量的热水搅拌
3.搅拌均匀的面粉揉成团
4.将揉好的面团室温发酵到2倍大
5.发酵好的面团擀平
6.切1cm宽的长条
7.取一根面条，对半折叠用筷子中间压一压
8.锅内油烧热
9.将压制的好的面团丢入锅内炸制
10.待炸制金黄即可食用

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自己家里怎么炸油条答：取面片稍微伸展，下去一个试试油温，入锅就飘起来即可是油温适合，逐个下去油锅内，中小火炸。勤翻个不要糊了或者发黑，一面炸好翻个炸。两面颜色金黄捞出，控油捞出食用

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