66问答网
所有问题
煮驴肉怎么才能一斤煮一斤。
如题所述
举报该问题
推荐答案 2011-07-19
【烹 调 宜】: 用驴肉做菜时,可用少量苏打水调和,这样可以去除驴肉的腥味。制作驴肉时,可配些蒜汁、姜末,既能杀菌,又可除味。
【烹 调 忌】: 驴肉烹调忌荆芥。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://66.wendadaohang.com/zd/nvD29vvDD.html
其他回答
第1个回答 2011-07-19
生肉用标准称 煮后用虚称本回答被提问者采纳
第2个回答 2011-07-19
为了食品安全,请不要这样做!
第3个回答 2011-07-19
一斤煮一斤?不可能吧,真有么,怕是不敢吃。
相似回答
怎样煮驴肉
不丢分量
答:
7、驴肉用铲子翻均匀;8、将驴肉放入烧开水的锅中,加适量的盐;
9、小火炖4小时即可出锅;10、煮驴肉完成
。
煮驴肉
的正确方法
答:
先用大火将汤汁烧开,然后转小火慢慢炖煮
。炖煮的时间根据驴肉的大小和锅具的不同而有所差异,一般需要1.5至2小时。在炖煮过程中,要时常观察汤汁的情况,以免烧干。当驴肉炖煮至用筷子能轻易穿透时,就可以关火了。最后,根据个人口味加入适量的盐和味精调味,撒上一些葱花或香菜增色增香,美味的...
怎么煮驴肉
出肉多煮驴肉多又好吃的方法
答:
1、可以做香卤驴肉
,具体做法和用料:驴肉2斤、葱2棵、姜1块、八角3个、花椒1小把、桂皮1块、香叶5片、山楂2片、老抽3勺、生抽3勺、冰糖5克、盐2勺、料酒100ML。2、做法:驴肉洗干净进冷水泡三个钟头,去血水。锅里坐水,放葱姜,驴肉焯水。砂锅放清水、花椒、葱段、姜块、八角、山楂、桂皮...
煮驴肉
秘方
答:
1、
驴肉
洗净切块,放入冷水里烧开,如下图所示。2、然后
煮
2分钟捞出,如下图所示。3、用热水清洗干净杂质,放一旁备用。4、栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好。5、取砂锅加适量清水。6、将调料都放进去烧开。7、加入料酒、生抽、老抽、白糖。8、将驴肉放进去烧开以后敞开盖子大火煮5分钟...
驴肉怎样煮
?
视频时间 01:33
怎么样煮驴肉
答:
一、基础
驴肉
烹饪方法 想要品尝到美味的驴肉,首先得了解
如何煮
。所需的食材简单而地道:驴肉2千克、花椒20粒、八角5个、葱1根等。做法步骤如下:1. 准备阶段:将驴肉切成大块,然后放入锅内,注入清水,确保水能没过肉块。2. 煮沸处理:大火煮沸后,撇去浮沫。这些浮沫主要是驴肉中的杂质和血水,...
大家正在搜
驴肉和牛肉能一起煮吗
煮驴肉怎么煮最香
煮驴肉怎么做
驴肉怎么煮比较嫩
怎样煮驴肉煮的嫩又香
驴肉煮多长时间才能熟
一斤驴肉煮熟有多少
怎样煮驴肉烂得快
怎样煮驴肉容易熟的快
相关问题
一斤生驴肉煮熟是多少
怎么一斤生肉煮一斤熟肉
生驴肉能煮多少熟驴肉
一斤生驴肉煮熟是多少
一斤生驴肉出多少熟驴肉?
怎样炖驴肉少掉称每次炖都掉很多一斤生肉炖熟后就剩半斤了
一斤生驴肉出多少熟肉
人家为啥能一斤生肉能煮一斤熟肉,我自己却只能煮不到六两,请高...