什么水果含草酸盐

推荐答案 2017-04-17

含草酸盐的受过有草莓,覆盆子,青葡萄,酸橙,桃,梨,葡萄等等。

草酸盐（Oxalates）是包含草酸根离子的化合物，是草酸的阴或负电荷形式。因此草酸盐是草酸的盐或酯。草酸是最简单的二羧酸，其化学公式是HO2CCO2H。
草酸盐都广泛产生于自然界。它们在水果和蔬菜中很常见，并提供收敛效果或苦味。富含草酸盐的食品包括菠菜，大黄，草莓和香菜。正常情况下吃这些食品都是无害的，但由于大黄叶子和根茎包含的草酸盐特别多，摄入有可能导致中毒。

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其他回答

第1个回答 2011-04-25

水果类富含草酸盐的食物有草莓,覆盆子,青葡萄,酸橙,桃,梨,葡萄本回答被提问者采纳

第2个回答 2011-04-25

草莓,青葡萄,酸橙,桃,梨,葡萄

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