甜味咖哩怎么做好吃呢？

Question

如题所述

Answer 1

要做出好吃的甜味咖哩，可以尝试以下步骤：
1. 准备食材：你可以选择喜欢的蔬菜（比如洋葱、胡萝卜、土豆等），肉类（比如鸡肉、牛肉、虾等）或者豆腐作为主要食材。
2. 炒香香料：在热锅中加入一些油，然后加入你喜欢的香料，比如姜蒜末、洋葱、辣椒等，并炒至香气四溢。
3. 添加咖哩粉：将适量的咖哩粉加入锅中，与香料充分混合，炒出香味。
4. 加入液体：慢慢加入一些液体，比如椰奶、鸡汤或者清水，根据你喜欢的口感和浓稠度调整。搅拌均匀。
5. 煮食材：将准备好的食材加入锅中，比如切块的蔬菜或者处理好的肉类，用中小火煮烂。
6. 调味品：根据个人口味，你可以加入一些甜味的调味品，比如糖、蜂蜜、椰糖等，使咖哩带有一丝甜味。同时，根据个人喜好加入适量的盐来平衡整体口感。
7. 炖煮：将锅中的食材炖煮至熟透，确保食材吸收了咖哩的美味。
8. 品尝调整：尝一尝汤的味道，如果觉得需要更甜或更咸，可以根据个人口味再次调整。
9. 准备配菜：可以准备一些配菜，比如米饭、面条或者面包，根据自己的口味选择搭配。
10. 上桌享用：将甜味咖哩和配菜一起上桌，享受美味的甜味咖哩。
记住，以上只是一个基本的制作过程，你可以根据自己的口味和喜好进行个性化调整，并不拘泥于固定的步骤。愿你做出一道美味的甜味咖哩！

Answer 2

甜味咖喱的做法是什么

第一次吃到甜口的咖喱是在一个茶餐厅 当时被迷得不行干了三碗饭 好在现在自己终于研究出来啦

用料：

咖喱块 4块
洋葱 1/4个
土豆 1个
红薯 1个
盐 适量
猪/牛/鸡肉 一点点就可以了
水果干 三块
牛奶 一瓶
黄油 适量
水 适量
如果你也爱吃甜咖喱的做法步骤

步骤 1

买好所有配料！ 我用的是这个咖喱块！真的很甜！棒棒！ 洋葱切丁 土豆红薯切块 肉焯水后切小块 水果干可以用芒果干或者凤梨干 甜甜的那种 我用的是良品铺子的 把水果干剪成小条

步骤 2
热锅下黄油融化 加入洋葱炒香

步骤 3
炒出香味后加入肉 再加适量盐 再加入土豆红薯翻炒

步骤 4
加入牛奶焖煮（最好是瓶装牛奶 不要用泡的牛奶 我试过一次泡的牛奶 味道不如瓶装牛奶好 我用的特仑苏） 切记️这时候用牛奶煮不用加水

步骤 5
牛奶煮开后加入咖喱块 调小火 煮稠了就加一点水 不要一杯杯倒一定要一点点加！

步骤 6
煮到土豆红薯都软掉了 加入果干 按照自己喜好调节咖喱的浓稠度 就可以起锅啦

Answer 3

首先是要把鸡肉用盐，自然粉（一点点就可以了），中国香菜粉，黄姜粉，甜红椒粉，辣椒粉，咖喱粉，香叶（家里作的话一片就行了）拌匀，腌制一下，建议可以放一点百里香！（个人意见）！然后用锅把鸡肉扒上颜色！放在一边。接下来炒洋葱（切丝或者切碎都行)炒上颜色，然后放入姜蓉蒜碎和一点鲜的或者干的辣椒炒香然后加入自然粉，中国香菜粉，咖喱粉炒一下，然后加入椰奶煮开！（在炒完姜蓉蒜碎以后可以炒些咖喱酱进去，要炒出红油为止！也可以用椰奶把咖喱酱泡开直接对进去)
最后把之前煎好的鸡肉放进去搅拌均匀就可以了（如果汁太少的话可以少加一点水），因为鸡肉比较好熟，所以鸡肉放进去煮开5分钟也就可以了！然后用鸡粉盐调口就行了
注：1。香料不要放很多，家里做放一点就可以了，不然会发苦！
2。咖喱粉要比其他香料多一点点，因为毕竟是咖喱的嘛！
3。吃的时候可以放一些用咖喱鸡水煮熟的土豆进去，味道会很不错！
4。出锅的时候可以点一点点香油，放一点鲜的中国香菜碎进去！

Answer 4

做法

洋葱切末、马铃薯切丁蒸熟

胡萝卜切丁、毛豆清洗干净备用、蒜头切片，猪肉切块。

用不沾锅冷锅下猪肥肉及蒜末姜片闷出香气后，姜片取出丢弃。放入胡萝卜及糖、咖哩粉、盐巴、义大利香料等香料闷炒。

胡萝卜稍微软之后，放入猪肉块及奶油10g、水搅拌一下，盖锅闷到肉熟再将毛豆下去拌炒。

所有食材都下去后再撒肉桂、义大利香料、黑胡椒、咖哩粉、糖等调味料、水分不构可以再加水盖锅闷煮。

锅里的水沸腾后将马铃薯泥全数倒入锅中用中火搅拌均匀产生糊状，太稠可以加水。

可以试味道决定是否再加更多调味料。(我是糖洒得多一点)

味道可以接受之后，就可以起锅上桌了。