如何在家自制辣条？

Question

如题所述

Answer 1

准备好豆肠

Answer 2

准备好豆肠加入各种作料

Answer 3

首先将豆皮用水泡开，找一个空碗，加入辣椒面，芝麻，孜然面，五香粉，花椒粉，锅中烧热油，加入葱姜炸干，锅中调料捞出，将烧好的油倒入碗中，边倒边搅拌，锅中留底油，将泡好的豆皮切丝，倒入锅中加盐，鸡精翻炒，炒好盛倒盆中，倒入调好的辣椒油，搅拌均匀即可。

Answer 4

选干净的油豆卷，用水泡两小时，准备葱姜蒜，花椒粉、小茴香粉、孜然粉、八角粉、草果粉、盐、鸡精、白糖、白芝麻、细辣椒面，粗辣椒面放入盆中，加高度白酒搅拌均匀，起锅烧油，放入葱姜蒜，炸干后捞出，热油淋在辣椒中搅拌均匀，让它自然冷却，倒入辣条中抓拌均匀即可

Answer 5

可以用豆腐皮来制作，首先把辣椒粉还有孜然粉，以及生抽和盐调好，然后放上豆腐皮进行炒制就可以了。