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家中自制麻辣条
麻辣条
的做法及配料大家知道么?
答:
1盆 八角 香叶 葱段 花椒 姜片 辣椒面 花椒粉 孜然粉 芝麻 鸡粉 盐 适量
麻辣条
的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 1、准备牛筋面。步骤 2 space 2、牛筋面切段放入蒸锅蒸软,晾一会。步骤 3 space 3、调料备好。步骤 4 space 4、锅烧热放油,放入八角、香叶、葱段、花椒、姜片炒香...
麻辣条
的
制作
方法
答:
1、把牛筋面剪成短一点的小段。2、水开放入蒸锅里洒一点水蒸2分钟,然后再反一面再洒点水蒸2分钟出锅备用
。3、锅里加多一点的油,下入八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜爆香,炸干捞出不要。4、然后加入适量的辣椒面、孜然粉、花椒粉、熟芝麻炒香。5、然后再加少许的盐、鸡粉炒匀,最后倒入牛...
怎样简单做
麻辣条
好吃如何简单做麻辣条好吃
答:
1、食材:米饭500克面粉100克、五香粉1大勺、盐15克、淀粉80克、辣椒粉15克、鸡蛋2个、十三香3克、辣椒面20克、孜然粉25克、烧烤料50克、白糖15克。2、米饭,淀粉,面粉放在一个盆子里。3、盆中放辣椒粉,五香粉,盐。4、混合在一起活成一个面团。5、反复撒干面粉,擀薄饼对折再擀连续3~4...
麻辣条制作
方法
答:
1、食材:牛筋面500克、糖适量、辣椒面适量、熟芝麻适量、姜末适量、花椒粉适量、盐适量、食用油适量。2、压好的牛筋面上锅蒸一下,糖里加水搅拌开。3、将姜末、花椒粉、芝麻、辣椒、盐放在一起搅拌均匀。4、锅里加入食用油烧热,待油热后泼到搅拌好的调料上。5、将泼好油的调料、糖水倒到牛筋...
自制麻辣条
窍门
在家
自己做辣条
答:
1、腐竹泡,泡好的腐竹切丝。2、锅内加油,大火烧热 3、油烧热后 加入腐竹丝,调入中火。4、炸至金黄,腐竹丝变硬。5、另起锅,油烧热后加入姜丝,蒜瓣,花椒粒。爆香后将姜蒜等盛出,只留油。6、油锅内加入干辣椒和炸好的腐竹丝。7、大火翻炒后加入一汤匙酱油,1/4瓶盖料酒,孜然,白...
如何做
麻辣条
答:
[
制作
流程](1)将高汤加热放入调味料,如汤汁味道够咸就不需加盐。(2)汤底加热煮滚后放入大白菜,依序放入材料排在锅面,熟透后即可食用。火锅材料另可加大肠、猪血糕等。火锅料不外乎是肉类、丸子、海鲜及青菜,喜欢的材料都可买回放入,不过切记一次勿放入太多,量多时材料可先放冰箱存放,不足再...
手工
麻辣条
的家常做法
答:
1、食物:牛羊肉(豆油皮、牛筋面等)、油、辣椒干、辣椒面、麻椒、八角茴香、八角、姜、糖、米酒、生抽各适量。2、牛羊肉切条。放盐、米酒腌一会儿。3、将牛羊肉在开水中焯一下,起油锅,将牛肉条炸至金黄色,捞起来。4、锅中先用生姜沫爆一下,随后放进辣椒干、辣椒面、麻椒、八角茴香、八角、...
麻辣条
的佐料配方
答:
步骤一:准备豆筋。步骤二:用温水把豆筋浸泡半个小时左右即可。(记得不要用开水,要不然影响
辣条
的口感。)步骤三:准备好做辣条的卤料:蒜瓣,生姜,花椒,辣椒,八角桂皮,丁香,草果,当归,香叶,小茴香籽。步骤四:浸泡好的豆筋,捞出来沥干水份备用。步骤五:锅烧热倒入适量的油,把沥干水份的豆筋...
麻辣条
的做法及配料?
答:
6.接下来往盆里放入一把干的牛筋面,这个牛筋面在网上可以买到,然后往盆里加入开水浸泡半分钟,牛筋面泡好后捞入盆里。7.再把刚才做的辣椒油直接倒在上面搅拌均匀,咱们这个
麻辣条
就做好了,做出来麻辣过瘾,又香又辣又好吃,搅匀后放旁边等半个小时,会更加的入味好吃,
手工
麻辣条
的做法
答:
一步:准备食材。干腐竹100克、八角1个、香叶2片、桂皮1小块、姜片少许、辣椒粉适量、花椒粉适量、孜然适量、熟白芝麻适量、盐少许。第二步:泡发腐竹。将腐竹掰开放入盆中,加入一小勺盐和适量的凉水。泡发2-3小时,直至腐竹完全变软。(泡发的过程中,可以用一个大碗将腐竹压住,以便匀均的泡发...
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