煮鲫鱼汤，煮前不用油煎直接放入水中煮，怎么能使汤变白？

如题所述

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用大火充汤一直大火不用转小火或者你放点淡奶和纯牛奶也行

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第1个回答 2011-06-18

慢火熬啊熬啊熬熬到骨头都烂了不白才怪本回答被网友采纳

第2个回答 2011-06-21

先把鲫鱼洗净后反放入锅中，在放好材料，倒入凉水漫过鲫鱼，大火烧开后使用小火炖15分钟后适量放盐，5分钟后出锅即可。

第3个回答 2018-04-23

大火沸煮可以使汤白，当中不要加水与生姜蒜盐。

第4个回答 2011-06-18

小火熬清汤，大火熬白汤。

第5个回答 2011-06-18

可以加点牛奶的汤就既白有很有营养

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