第1个回答 2019-06-12
自从学会这样做蛋糕,我家隔三差五做,蓬松又柔软,怎么也吃不够,想吃蛋糕自己在家做,这种做法最好吃,简单方便,松软香甜。
第2个回答 2020-03-12
可以用玉米油这类没有味道的油。可以更好的体现蛋糕的味道。也可以用黄油这种,会有更好的奶香味
第3个回答 2015-09-20
做蛋糕,如没有色拉油用可以用玉米油,葵花籽油代替。
记得一条:色泽淡的,味道浅的就可以了! 要的是油的性质,不要其浓重味道抢了蛋糕的风头 ,玉米油,葵花籽油都可以,主要是没什么味道。
花生油、橄榄油--颜色深,味道浓,没有经过太多脱纯工艺加工,有其特性,但不适宜烘焙!
第4个回答 2015-09-20
做蛋糕没有色拉油可以用橄榄油和黄油来代替。
毕竟蛋糕烘烤制品,如果不用油就没有那种香味。等量的黄油、橄榄油、植物油(玉米油、葵花籽油)都是可以互相替代的。就是注意不要用有特殊气味的菜籽油和花生油就可以了。
第5个回答 2014-01-15
用普通炒菜用的植物油就可以了,任意一种都行的。