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怎样洗干海带
如题所述
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推荐答案 2015-07-19
方法/步骤
>01
干海带去泥沙和杂质
从市场上买回来的干海带,都是一捆一捆的,拆开绳子之后,先要抖掉海带上面的盐,沙子,和一些其他的杂质。尽量慢慢抖,免得把海带弄碎。
>02
浸泡干海带的时间
大致把海带上面的沙子抖掉之后,就开始泡海带,把海带泡软之后才方便进一步的清洗。泡海带用清水就可以,心结201建议一般需要泡3-5个小时才能彻底的泡软干海带。
>03
清洗海带很关键
泡软的干海带,就可以清洗了。清洗的时候,使用温水进行,不冰手还能清洗的更干净。海带上面有灰灰一层的东西,慢慢刷去即可。洗干净的海带就可以改刀,进行下一步处理。
>04
煮海带的窍门
煮海带也是个费工夫的事儿,一般需要煮20分钟到半个小时,煮的时候在清水中加入10克的醋,可以使海带容易煮软,还能保持一定的口感。喜欢吃脆海带的人,就不要用煮的方法,隔水蒸海带30分,海带口感就是发脆的。
>05
海带的食用方法
煮好的海带,可以凉拌做拌三丝,酸辣海带丝;也可以煮海带汤,煮火锅;冬季做大烩菜的时候,放入点海带丝,一起炖煮,不仅味道好营养也更全面。
>06
海带存放的办法
煮出来的干海带一次吃不完,就需要保存起来。把海带控干水分,卷成海带卷,按个码放好,冻在冰箱冷冻室中,随时吃,随时取就可以了,非常的方便。心结201就是用这个方法储存海带的哦。
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其他回答
第1个回答 推荐于2017-10-06
工具/原料 干海带 面粉(或淀粉)1小勺 清水
方法/步骤
1、 干海带放在蒸锅茏屉上隔水干蒸20—30分钟;
2、蒸好的海带放入清水中,加入一小勺面粉(或淀粉),轻轻搅匀浸泡10分钟。注意:浸泡的时间不要太长哦!否则海带的营养物质(碘乙酸、甘露醇等)会溶解流失的。
3、10分钟后,用手轻轻揉搓海带,你会发现泥沙全部掉落下来,水又混又脏。这时用清水漂洗几次就可以了。接下来你就可以放心的炖、炒、凉拌啦。
相似回答
干海带怎么清洗
答:
1、干海带都是成捆的,把绳子解开,抖掉海带表层的杂质和盐。注意抖动要轻一点,避免干海带碎掉
。2、把解开的海带放入盆中,倒入清水浸泡三到五小时,注意清水一定要把海带全部淹没,保证所有海带都能被浸泡到。3、
干海带泡开之后就可以清洗了
,此时
用温水清洗效果更好
。海带表层有白色层,泡开之后用...
干海带怎么洗
才干净
答:
1、清洗的时候,一定要先用开水来泡发泡软
,海带变软了之后洗的时候就会比较省心,并且在泡的时候,海带上面会有些粘液,所以需要多换水,这样才能洗干净。2、
洗大米的时候,都会倒很多的淘米水
,淘米水的清洁能力是比较强的,海带可以用淘米水来洗,不仅可以洗掉上面的沙子,还能快速洗干净海带皮上的...
刚买的
干海带怎么清洗
干净刚买的干海带清洗干净的方法介绍
答:
1、将刚买的干海带加入到水盆中。盆中加入适量的清水,然后将海带完全的浸泡其中,保证每个角落都浸湿
。2、泡制十分钟后,海带略微变软了,但还是不舒展很硬,用手像揉洗毛巾那样,略微使劲儿地揉搓,将每一个褶皱都抻开揉搓、清洗。3、将揉搓好的海带进行清水冲洗。4、再冲洗几遍直到水中不见杂质...
如何清洗干海带怎么清洗干海带
答:
1、把干海带泡至加满水的盆中30分钟左右,然后把海带中的泥沙进行清洗,把海带除根
。2、把清洗后的海带拎出水放入盆中,等锅水烧开后进行煮海带。3、锅内加水烧至沸腾,把盆中的海带倒入锅中大火煮至20-30分钟,为增加口感可以在锅中加入适量的醋。4、煮至成熟时把海带从锅中捞出放入盆中至放凉...
怎么清洗干海带
答:
清洗海带
干的方法步骤:步骤一:先将
干海带
放入到水中,浸泡1小时。这是为了使海带先发胀好,方便海带去沙。步骤二:将泡发的好的冲洗2遍,这样然后放入到盆中,在加入适量的水和10ml米醋,浸泡1小时。将第一次浸泡好的
海带冲洗
2遍,是为了防止使海带表面的脏东西一直吸附到海带上。步骤三:1小时后...
怎样洗干海带
答:
方法/步骤 >01
干海带
去泥沙和杂质 从市场上买回来的干海带,都是一捆一捆的,拆开绳子之后,先要抖掉海带上面的盐,沙子,和一些其他的杂质。尽量慢慢抖,免得把海带弄碎。>02 浸泡干海带的时间 大致把海带上面的沙子抖掉之后,就开始泡海带,把海带泡软之后才方便进一步的
清洗
。泡海带用清水就可以...
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