想要将鸡肉炸至酥脆金黄，在制作时我们就还得多多注意几点，不妨看看它的做法和过程吧。
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第1个回答 2021-03-08
香酥炸鸡非常的好吃，今天我来和大家分享一下香酥炸鸡怎么做，一起来看一下吧。
方法/步骤
准备去骨鸡腿肉200g，加入葱丝10g，姜丝10g，蒜蓉5g。
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料酒2勺，盐1勺，黑胡椒1勺，白胡椒1勺，生粉1勺，腌制1小时。
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面粉100g，生粉25g，黑胡椒1勺，白胡椒1勺，盐1勺，鸡蛋1只，清水200g。
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将鸡肉放入碗中裹均匀，油温七成，炸至金黄捞出即可。
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第2个回答 2020-08-22
香酥炸鸡排怎么做？鸡胸肉一分为二敲打，加入料酒，奥尔良调料腌制半个小时，裸上淀粉蛋液面包糠，热油炸至。
第3个回答 2020-09-27
小鸡奥尔良腌料腌制蘸上面粉鸡蛋液面包糠下锅油炸金黄熟透捞出
第4个回答 2020-09-27
鸡腿处理好腌制一下，裹上淀粉鸡蛋液面包糠下锅炸至金黄
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