瘦肉面的做法，瘦肉面怎么做好吃，瘦肉面的家常

如题所述

推荐答案 2017-09-05

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第1个回答 2017-09-05

食材
主料
面条
300克
青菜
100克
猪瘦肉
100克

辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生抽
适量
步骤

1.瘦肉切片，青菜洗净备用。

2.锅中热油爆香蒜米。

3.把瘦肉放入翻炒。

4.炒至肉变白加入适量生抽。

5.加入半锅的开水或者高汤。

6.待水开把面条放入锅中煮。

7.煮至面条快熟时加入青菜。

8.煮至青菜断生加适量盐调味即可。
小贴士
青菜很容易熟，待面条差不多熟再放即可。
可以放高汤味道更好，没有就放白开水吧。

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