第1个回答 2021-06-27
方法/步骤
说完了用料，接下来，我们需要进行烹饪前准备，先把买来的鸡翅清洗一下，因为鸡翅虽然说是袋装的，但是在装袋之前也是有很多人用手碰过的，不能够保证其干净程度，清洗之后就比较安心了。
空气炸锅炸鸡翅怎么做？
把鸡翅洗干净，然后用姜、生抽、生粉、盐、料酒腌制，这个是很必要的过程，而且时间不能太短，一般需要30分钟左右的时间，当然，您也能够根据自己的口味需求和鸡翅的老嫩程度适当的增加或者减少腌制时间，我觉得挑选的鸡翅最好是那种比较小的鸡翅根，不要太大，不然腌制时间要加长，等待时间也就会跟着变长，所以使用空气炸锅炸鸡翅，不是鸡翅越大越好哦~
腌制大概半小时之后，我们进行下一步工作，使用炸粉给鸡翅穿衣，这个过程就是我们日常生活中所说的“沾面糊”，炸粉用温水化开之后，把鸡翅在炸粉中翻滚，记得要涂抹均匀，另外注意不要太厚，一般只要能够把鸡翅全方位的包裹一边就可以了。
在“沾面糊”的同时，您还可以打开空气炸锅，调节到200度，然后开始预热，这个过程可以与“沾面糊”同时进行，不过如果您是第一次操作，我建议还是先把炸粉裹完，之后在预热空气炸锅，这样更加稳妥，以后操作熟练了，就可以一心两用了。预热的时间一般是5分钟，您可以根据自己鸡翅的大小适当的调整。
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之后，鸡翅开始入锅，裹完面糊之后的鸡翅一个一个的放入空气炸锅的炸篮中，还是保持200度，煎炸8分钟，然后打开空气炸锅，把鸡翅翻个面，闭上锅盖，在煎炸6分钟。
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最后一步，就是出锅，准备好盘子，您可以在放一些孜然之类的辅助材料，就可以和全家人享受美味了~本回答被网友采纳
第2个回答 2020-10-17
空气炸锅，不沾油炸鸡腿，无油烟的美味
这台空气炸锅，是两年前公司发放的奖品，刚拿回来时，做了几回鸡腿和薯条，等新鲜劲一过，就让它在隔板上静置了许久。
今天是周日，丫头说嘴馋了。上次点美团外卖，肯德基送餐，要10元一对吧，关键是鸡腿小小的，不过瘾呢。
打开冰箱，发现上次买了鸡腿还没吃完，下午也是闲着，那就干脆自动动手炸鸡腿吧。
我家的空气炸锅
清洗我花了很长时间，毕竟很久没用了，锅可以拆开洗，里面有个铁网，内外都要擦洗干净。
把腌制好的鸡腿直接放在铁网上，不需要涂油，我定的是温度180℃，时间10分钟。这时需取出来，翻转一下鸡腿，这样受热更均匀。
用筷子翻转鸡腿
接下来，再一次定温度180℃，时间10分钟就可，坐等美味出炉了。整个过程中，没有油烟，真的是厨房福音了。
美味的鸡腿出炉啦
现代的厨房电器越来越多，做美食真的是太方便。周日的下午，泡杯咖啡，再来个现做的鸡腿，这样的下午茶不要太惬意
第3个回答 2020-10-17
好身体，七分吃，三分练。
对于上班族来说，能挤出来的运动时间，少之又少。所以在吃的问题上，更要注意。
小编对吃很挑，健康放在第一位，只要有时间动手做饭，就不点外卖。
自己做饭，也有缺点：
煎炸炒煮，费时费力，非常麻烦；手艺不精，难免做焦做糊，大油大盐。
想省事、省时间，还能做出健康的美食，“科客”的空气炸锅就是小编的法宝。
它最大优点是，不用油，就能把食物烤得松脆可口。
在厨房煎炸炒菜，都是油烟味。用“科客”空气炸锅就没有这个担心，它不用油，无油烟。
它功能超多。（后文有详细的美味菜谱，别错过哦）
有煎炸功能——煎牛排、烤鸡翅、做鸡米花等
有炒菜功能——菠萝咕咾肉、葱烧鲈鱼等
有蒸煮功能——蒸红薯、蒸玉米等
还有烧烤功能，蔬菜、馒头片等都能烤，非常实用。
0辐射，和普通的烤箱相比，更健康。
传统烤箱用电热丝加热，对人体有辐射；空气炸锅利用高速空气循环技术为原理，能避免烹调时的辐射伤害。
它无需预热，随开随用。
液晶显示屏上，内置了八大智能菜单。菜单包含烤鱼、烤鸡、烤虾等常见的菜，很实用。
一键选择，就能根据不同食材自动调整对应的温度与时间，小白也能轻松用。
Tips：如果对口味有特殊需求，也可以操作上下箭头，手动调整时间温度。
这款空气炸锅体积非常小，直径31cm，高31cm，放在厨房不占地方。
它功能超多，性价比却非常高，只是一个普通炒锅的价格。
有红，白，黑三色可选，每个颜色都经典百搭。
“科客”的生产商，是全球最大的空气炸锅生产工厂，也是沃尔玛、Costco、lock&lock等企业的生产商，曾经创造过18分钟销售1万台的记录。
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空气炸锅可以做什么？
喜欢吃煎炸美食的人，一定要在家里备一个空气炸锅，既可以吃美食，又避免摄入太多不健康的油脂。
煎牛排
做法：用盐和黑胡椒把牛排两面腌一下，放入空气炸锅烤制约15分钟。
小编体验：油脂少，非常入味。空气炸锅不会煎糊，牛排的口感又鲜又香。
烤鸡翅
做法：用酱油、料酒、盐、蒜粉、蜂蜜等腌制鸡翅20min左右，放入空气炸锅烤制约15min。
小编点评：外焦里嫩，口感酥脆，一点油脂都不用，吃起来不腻，还非常健康。
清炸虾
做法：把剥好的虾仁裹上面粉，撒少许盐，放入空气炸锅烤制约15分钟。
小编点评：这个菜简直惊艳，外层酥脆极了，里面虾肉香嫩无比，一口一个超满足。
空气炸锅功能非常强大，还可以代替炒锅，做炒菜。
菠萝咕咾肉
做法：用酱油、料酒、盐等腌制五花肉块，放入空气炸锅烤制约15分钟，开锅后，加入菠萝块，表面撒上番茄酱，再次烤制约5分钟。
小编点评：万万想不到，空气炸锅还能这么操作。五花肉块有嚼劲，菠萝酸甜爽口，比家用锅炒出来的咕咾肉更香醇。
葱烧鲈鱼
做法：把鲈鱼用料酒、盐、生姜粉腌制好，鱼肚子里塞满香葱，放入空气炸锅烤制约15分钟。
小编点评：蒸鱼、煮鱼都吃腻了，烤个鱼试试。加了生姜粉和香葱的鲈鱼，一点腥味都没有，鱼肉外焦里嫩，超诱人。
空气炸锅还能代替蒸煮的功能。
蒸红薯
做法：红薯洗净，放入空气炸锅烤制约15分钟。
小编点评：红薯是小编的最爱，但是煮出来的红薯，甜味都跑没了，不好吃。用空气炸锅烤出来的红薯，撕掉外皮，内层焦黄焦黄的，里面又甜又软糯，小编过了好几天还在回味这个香味。
烤玉米
做法：玉米洗净，放入空气炸锅烤制约15分钟。
小编点评：煮出来的玉米，只有软糯的口感，鲜甜味不足。烤制出来的玉米，外层有点脆，玉米甜味更浓郁。
蔬菜、水果和主食，也难不倒空气炸锅，小编演示给你看。
火腿牛油果卷
做法：用意式风干火腿包裹着牛油果肉，撒上黑胡椒，用空气炸锅烤制约8分钟。
小编点评：这道菜，被小编同事们评为最受欢迎的菜品。牛油果拌着蔬菜沙拉吃太普通，用烤得焦脆的意式火腿一搭配，咸咸的、鲜鲜的，还有些脆脆的嚼劲，超满足。
烤竹笋茄子
做法：竹笋茄子洗净切好，放入空气炸锅烤制约10分钟，撒上五香粉。
小编点评：四个字，酥脆可口，不试后悔。
快手三明治
做法：把吐司放入空气炸锅烤制约5分钟，中间夹着午餐肉和生菜。
小编点评：又脆又香，非常简单，以后再也不会偷懒不吃早餐了。
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空气炸锅的原理
空气炸锅，利用机器的顶部烘烤装置快速加热空气，在密闭的空间内，形成循环空气热流，快速烹熟食材。
同时，还会带走食材表面的一些水分，达到外酥里嫩的酥脆口感。
Tips：为了防止口感过干，一些蔬菜，可以用刷子在食材表面刷一层油。肉类不需要刷油。
“科客”空气炸锅拆卸方便，容易清洁。
锅体自动断电保护技术，烹饪过程中可随意抽出炸锅，便于观察食材状态以及翻动食材。本回答被网友采纳
第4个回答 2020-10-17
空气炸锅-炸鸡排的做法1.
鸡胸肉洗净，用刀片成薄一点的
2.
用刀背把鸡肉敲松，温柔点啊，别太大力气了，刀背也会把鸡肉弄断的
3.
放入蒜末姜末黑胡椒粉料酒少许盐
4.
拌匀，腌一个小时
5.
腌好的鸡肉先拍上一层面粉
6.
再放入蛋液
7.
最后沾上面包糠
8.
空气炸锅180度15分钟，中间翻一次面
9.
“叮”准备好番茄酱或沙拉酱
空气炸锅-炸鸡排成品图
烹饪技巧
烤好的鸡排不要马上放进盘子，热气会产生水汽，鸡排就潮了，在炸篮里放凉再拿出来切吧。鸡肉选用鸡腿肉也是超赞的，要记得去骨哦
第5个回答 2021-06-21
冷冻鸡腿完全解冻，用刀割几个口，以便颜料吸收。放入空气炸锅 200度 20分钟，中间需要翻动