清炖白萝卜的做法步骤

如题所述

1.白萝卜洗净去皮
2.切厚片(约1.5cm)待用
3.锅内放油,微热后倒入萝卜略微翻炒
4.倒入适量清水大火煮开
5.加入生抽和盐,转小火慢炖
6.炖至萝卜熟透,呈半透明晶莹状
7.装盘,撒上葱花,完成

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第1个回答  2016-06-17
  材料

  主料白萝卜半根葱头半块芹菜少许辅料姜少许葱少许食盐适量食用油适量

  步骤

  清炖萝卜汤的做法步骤11.先把萝卜和葱头切成块,姜切成片备

  清炖萝卜汤的做法步骤22.把切好的原料放入锅里

  清炖萝卜汤的做法步骤33.加入几粒枸杞子和虾皮加上适量的水

  清炖萝卜汤的做法步骤44.锅里炖上萝卜汤,切记一定要小火炖,用沙锅味更好,同时把芹菜和小葱成丁

  清炖萝卜汤的做法步骤55.大约30分钟左右,萝卜汤就可以出锅,待出锅前将切好的芹菜丁放入锅里闷至一分钟,在把小葱撒入汤面上,放人适量的盐和香油,还可以在多放几粒枸杞子,香喷喷的萝卜汤即可食用
第2个回答  2016-07-16
主料: 白萝卜1根,葱10克,
辅料: 生抽1汤匙,盐少许,
1.白萝卜洗净去皮
2.切厚片(约1.5cm)待用
3.锅内放油,微热后倒入萝卜略微翻炒
4.倒入适量清水大火煮开
5.加入生抽和盐,转小火慢炖
6.炖至萝卜熟透,呈半透明晶莹状
7.装盘,撒上葱花,完成
第3个回答  2016-06-09
.白萝卜洗净去皮
2.切厚片待用
3.锅内放油,微热后倒入萝卜略微翻炒
4.倒入适量清水大火煮开
5.加入生抽和盐,转小火慢炖
6.炖至萝卜熟透,呈半透明晶莹状
7.装盘,撒上葱花,完成
第4个回答  2016-07-04
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

白萝卜一半

辅料

香菜一小把 枸杞4粒
盐适量 葱段2段
姜片2片
清炖白萝卜的做法步骤

1. 洗净白萝卜,削皮,切成片
2. 切葱段,姜片,准备4,5粒枸杞,香菜
3. 先倒少许油,炒香葱段和姜片,放入白萝卜煸炒
4. 倒入清水,枸杞,少许盐,盖盖,中火炖大约15分钟左右

5. 待萝卜炖的清透明亮即可,放入鸡精,香菜,出锅
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