骨头炖白萝卜汤需要放姜
主料：猪大骨头800克，白萝卜500克
调料：姜4片，小葱5克，胡椒粉2克，白醋10克
做法：
1. 将泡过的大骨，放入高压锅中，锅中放入适量的冷水;
2.大火烧开， 撇去浮沫
3.加入姜片和大葱段， 再加入白醋
4.盖上锅盖，大火烧开气压阀响过后再为小火， 十五分钟关火
5.将白萝卜去皮后切成滚刀块垫入煲中， 加入准备好的高汤与大骨
6.大火烧开后加盖转为小火， 煮上二十分钟
7.加入盐、胡椒粉调味
8.搅拌均匀后， 再上面撒些小葱花
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-11-30
步骤
清炖白萝卜的做法步骤11.把萝卜切块，可以厚一点，但是不要太薄了。
清炖白萝卜的做法步骤22.大概这么厚就行，不要去皮哦。
清炖白萝卜的做法步骤33.把萝卜放入锅内，放少量的油和食盐。
清炖白萝卜的做法步骤44.加适量的水和一点点酱油，水刚好没过萝卜就行了。按下煮饭键，炖至汤汁快干，萝卜可以用筷子插进去就差不多了。
清炖白萝卜的做法步骤55.出锅装盘，撒点葱花点缀一下，也可以用其他的，也可以不放。本回答被网友采纳
清炖白萝卜的做法步骤11.把萝卜切块，可以厚一点，但是不要太薄了。
清炖白萝卜的做法步骤22.大概这么厚就行，不要去皮哦。
清炖白萝卜的做法步骤33.把萝卜放入锅内，放少量的油和食盐。
清炖白萝卜的做法步骤44.加适量的水和一点点酱油，水刚好没过萝卜就行了。按下煮饭键，炖至汤汁快干，萝卜可以用筷子插进去就差不多了。
清炖白萝卜的做法步骤55.出锅装盘，撒点葱花点缀一下，也可以用其他的，也可以不放。本回答被网友采纳
第2个回答 2017-11-30
主料
白萝卜一半
辅料
香菜一小把 枸杞4粒
盐适量 葱段2段
姜片2片
清炖白萝卜的做法步骤
1. 洗净白萝卜，削皮，切成片
2. 切葱段，姜片，准备4,5粒枸杞，香菜
3. 先倒少许油，炒香葱段和姜片，放入白萝卜煸炒
4. 倒入清水，枸杞，少许盐，盖盖，中火炖大约15分钟左右
5. 待萝卜炖的清透明亮即可，放入鸡精，香菜，出锅
白萝卜一半
辅料
香菜一小把 枸杞4粒
盐适量 葱段2段
姜片2片
清炖白萝卜的做法步骤
1. 洗净白萝卜，削皮，切成片
2. 切葱段，姜片，准备4,5粒枸杞，香菜
3. 先倒少许油，炒香葱段和姜片，放入白萝卜煸炒
4. 倒入清水，枸杞，少许盐，盖盖，中火炖大约15分钟左右
5. 待萝卜炖的清透明亮即可，放入鸡精，香菜，出锅
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