纸上烤鱼的做法

Question

纸上烤鱼的做法

Answer 1

主料
针亮鱼
300g

辅料
圆葱
50g

步骤

1.1.针亮鱼两根

2.2.去鳞和内脏洗干净，切成段，表面打花刀。

3.3.把BBQ烤肉料撒在鱼身上，拌均匀。BBQ是Barbecue的缩写,也就是“烧烤大会”的意思,这个料不辣，孩子也能吃的。

4.4.鱼肉腌制两小时入味。期间可以翻动鱼身，这也是为了更好地入味。

5.5.圆葱切片，铺到烤盘上，然后把鱼平铺到上面。烤箱上下火180度烤20分钟

小贴士
烤鱼期间要把鱼勤翻面，为了让鱼身更加有光泽，翻面的时候可以在鱼身上抹一些油。