琉璃出的山药太粘怎么办呀？

琉璃出的山药太粘怎么办？

举报该问题

相似回答

山药太粘怎么成型答：可以在蒸熟之后反复按压成泥，在山药泥中加入一勺绵砂糖和两勺酸奶，还可以适量的用酸奶和粘米粉来调节山药团的干湿度，干的时候可以适量多添入一些酸奶，然后用勺子搅拌均匀并拌成山药团即可。山药是珍贵的中药材，山药即薯...

山药怎么不粘答：山药含有大量的淀粉、蛋白素、粘液质等成分，会有粘粘的感觉。最好就是将水烧开后，放一点盐，滴几滴醋，把洗净切好的山药往沸水中一过，50秒左右迅速取出，然后再往凉水中一浸。这样的山药清爽可口，一点不粘。，平时...

山药怎么做不粘答：1、将已切好的山药从冷水中捞出放入开水中焯一下,再放入冷水中淘洗一下沥干水分，然后再做出的山药就会脆爽不粘。山药可以生吃，所以在焯和烹制时间上不用花费过长，口感就爽脆。且有效成分不被破坏，和有些蔬菜的烧法是...

山药怎么洗不粘答：材料准备：一碗开水，毛巾，小刀。第一步：将山药放入开水中浸泡5分钟（开水可以使山药黏液中的多糖蛋白质分解，从而刮山药皮的时候就不会粘手）。第二步：将山药捞出。第三步：用毛巾将山药表面的水渍擦拭干净。第四步：...

在家炒山药会出很多又粘又滑的汁子,非常影响口感。有什么办法可以去除山 ...答：山药炒出来又粘又滑是因为山药带定粉组织，你可以切好山药放在冷水里泡上10分钟，做山药时，反复用冷水搓洗，这样可以减少定粉组织，如果浸泡时间长了，山药就不又粘又滑但山药口感不好 ...

如何处理,才能让山药不粘?答：已切好的山药从冷水中捞出放入开水中焯一下,再放入冷水中淘洗一下沥干水分，然后再做出的山药就会脆爽不粘。且有效成分不被破坏，和有些蔬菜的烧法是一个道理。薯蓣(学名:Dioscorea opposita Thunb.)=山药，大致等于淮...

大家正在搜

琉璃山药怎么熬糖怎样琉璃山药琉璃山药的做法大全琉璃山药的做法步骤窍门琉璃山药的做法视频窍门琉璃断了怎么粘琉璃工艺品碎了怎么粘琉璃山药图片琉璃地瓜怎么做