徐州牛蒡酱哪个牌子正宗

Question

如题所述

Answer 1

“丁妈妈”牛蒡酱。“丁妈妈”牛蒡酱采用传统的生产工艺“一酱”、“三去”、“六腌”、“九熬”，并结合现代生物技术精制加工而成。选料严格，制作精细，外形美观，红褐透亮，色泽鲜润，酥脆鲜嫩，酱香浓郁，食之开胃，风味独特，耐于长贮，最宜佐餐而闻名遐迩。是正宗的牛蒡酱。牛蒡酱徐州相传久远的味道代表之一，一般牛蒡酱由牛蒡、辣椒、芝麻组成，并配有优质的山核桃，以独有三去六腌九熬工艺用心烹制而成。