天益食品旗下的丁妈妈牛蒡酱这款产品你们买过没有？好不好吃？听说是徐州的知名品牌。

Question

如题所述

Answer 1

丁妈妈牛蒡酱是我们的徐州特产，这款丁妈妈牛蒡酱作为徐州名特产，一直是我们家中常备的拌饭酱，非常好吃。
据了解，丁妈妈牛蒡酱要追溯于商汤时期，左相仲虺受封后建 “虺王城”（位于现江苏徐州丰县范楼镇）。虺王城的望族丁氏家族本姓堂号 “月照堂”，内有虺城一大奇观——月照井。传说当花甲一循环（60年），月光便可直射井底一次。每逢族人在此议事前，由族长夫人取月照水，用五色食材以土坛熬制，使五味共融制成秘酱供族人食用，以求本族人安康长寿、和谐共处。几千年来朝代更迭、兵燹水患，虺城早已不复昔日风光，但丁氏3去6腌9熬十八道秘酱的技法却得以传世。