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    • 红枣山药是酸性还是碱性

    如题所述

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    推荐答案   2014-10-07
    您好，红枣是一种碱性食物，维生素含量较丰富。红枣的代谢结果可以使您体液的PH值片碱了，判断食物的酸碱性不是根据味道来判断的，而是根据这种食物被消化以后水解生成的离子来判断的。如果是阳离子，则为碱性。比如镁离子（Mg2+）、钙离子（Ca2+）、钠离子（Na+）等等。所以，碱性食物一般都为富含矿物质的水果蔬菜。

    山药也是偏碱性食物
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    第1个回答  2014-10-07
    你好，都是碱性食物。
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