土豆炖牛肉（砂锅版）怎么做

如题所述

推荐答案 2020-05-05

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第1个回答 2017-12-19

砂锅土豆牛肉步骤1
砂锅土豆牛肉的做法大全
土豆切块备用
步骤2
砂锅土豆牛肉的做法图解
牛肉切3厘米见方，过水焯一下，开锅捞出备用
步骤3
锅中倒入适量油，烧热，放入炒料中的所有材料，炒香
步骤4
放入焯好的牛肉翻炒，出香味
步骤5
倒入味极鲜酱油及老抽
步骤6
翻炒至均匀上色
步骤7
加入适量的水，水要多一点，以免干锅，开锅
步骤8
倒入砂锅，开锅后转小火炖，1小时
步骤9
一小时后加盐，加入土豆块，搅拌均匀加盖小火继续炖15分钟
步骤10
砂锅土豆牛肉怎么煸
15分钟后，出锅啦

烹饪技巧
炖的过程要时不时搅拌一下，避免粘锅本回答被网友采纳

第2个回答 2017-12-19

A man and a woman having an affair,

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怎么做好吃又下饭的砂锅土豆炖牛肉?答：炒牛肉：将处理好的牛肉块放入砂锅中，翻炒至表面微焦，出油。加调料：加入适量的生抽、老抽、料酒和少许糖，继续翻炒均匀，让牛肉上色并吸收调料的味道。加水炖煮：加入足够的清水，水量要没过牛肉。大火煮开后转小火，慢慢炖煮，直至牛肉变得软烂。加入蔬菜：当牛肉炖至半熟时，加入土豆和胡萝卜块...

用砂锅怎么炖牛肉土豆答：1.牛肉切块放入清水里浸泡出血水，中途可以换二次水。锅里放入清水、一片生姜烧开后倒入一点料酒下牛肉块过水洗净沥干待用。2.准备工作：土豆削皮切块放入装水的盆里（防止土豆变色）、胡萝卜切滚刀块，小葱：葱白切段、葱绿切葱花，准备好所以材料.3.锅里倒入适量食用油，油锅烧至七八成热放入姜片...

如何制作出口齿留香的砂锅土豆炖牛肉?答：加入蔬菜：将土豆块、胡萝卜块和洋葱丝加入砂锅中，继续炖煮，直到土豆和胡萝卜变软，牛肉熟透。调味收汁：根据个人口味加入适量的盐和糖进行调味，如果喜欢可以加入少量鸡精或味精提鲜。待汤汁浓稠，土豆牛肉都炖至软烂入味即可。出锅装盘：关火前撒上葱花增香，然后将砂锅直接端上桌，或者将土豆炖牛...

砂锅炖牛肉怎么做好吃又烂砂锅炖牛肉的做法答：1、食材：牛肉250g，土豆100g，胡萝卜100g，洋葱50g，青蒜15g，小米椒20g，淀粉10g，盐5g，生抽10ml，植物油20ml。2、首先将牛肉清洗干净切薄片，撒一小勺淀粉、少许盐、生抽，搅拌拌匀。土豆、胡萝卜、洋葱切块，青蒜、小米椒切小段。3、接着将砂锅加热后倒入植物油，将土豆、胡萝卜放入砂锅中，煎炒...

砂锅土豆炖牛肉的做法窍门答：土豆炖牛肉做法一，材料主料：牛肉500克，番茄500克，黄皮土豆500克，白皮洋葱100克，调料：盐5克，姜5克，植物油25克做法 1.牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用；2.土豆削皮后切3厘米大小的块；3.洋葱分成3厘米左右的片；4.西红柿经开水烫后，...

土豆炖牛肉怎么做答：第一步，将土豆洗净，去皮后切块。第二步，准备牛肉。第三步，将牛肉切成方块。第四步，洗净山楂，切段辣椒，切片生姜。第五步，将洋葱切碎。第六步，将牛肉放入冷水中浸泡。第七步，待水烧开后撇去浮沫，煮至牛肉变色后捞出，待水冷却后捞出，沥干水分。第八步，在炒锅中倒入少许油，加热后放入...

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