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砂锅炖牛肉怎么做好吃
砂锅炖牛肉怎么做好吃
又烂
答:
1、食材:
牛肉
250g,土豆100g,胡萝卜100g,洋葱50g,青蒜15g,小米椒20g,淀粉10g,盐5g,生抽10ml,植物油20ml。2、首先将牛肉清洗干净切薄片,撒一小勺淀粉、少许盐、生抽,搅拌拌匀。土豆、胡萝卜、洋葱切块,青蒜、小米椒切小段。3、接着将
砂锅
加热后倒入植物油,将土豆、胡萝卜放入砂锅中,煎炒...
砂锅炖牛肉
要多长时间
答:
砂锅炖牛肉
的具体做法:1、将牛肋条肉洗净,切成3厘米见方的块;2、 将牛肉块放入锅内,加入清水,上火烧开,撇去浮沫,略煮一会,即捞入温水盆中;3、 把牛肉汤放置一旁澄清;4、 把煮过的牛肉块洗去血沫,放入砂锅内;5、 然后把澄清的牛肉汤缓缓倒入;6、 炒勺置火上,加植物油烧热,投入...
用
砂锅炖牛肉
多长时间能软烂?
答:
1、准备好所有的食材,先把
牛肉
清洗干净,切成大块。2、找一个大一点儿的碗,把牛肉块放进去,浸泡2小时以上,中间换一次水。3、之后准备好需要的辅料,如下图所示:4、锅里放入适量水,凉水下锅,把牛肉焯烫一下;5、剩下的汤用一个紧密一点的漏网过滤一下;6、把焯烫清洗好的牛肉放进
砂锅
里...
砂锅炖牛肉
多久能熟呢?
答:
1、
砂锅炖牛肉
需要三个小时左右。准备新鲜的牛肋条肉,然后肉切成3厘米左右的方块,接着洗干净备用。2、肉有腥气,在锅里加入适量清水,水烧开后去除上面的油沫,略煮一会后捞入温水盆中。3、肉放进砂锅中慢炖,直至炖出牛肉汤出来。4、牛肉汤熬制出来后可以加入适量的土豆,接着投入葱段、姜片、...
的做法,
砂锅炖牛肉怎么做好吃
,砂锅炖牛肉的家常做法
答:
用料 牛瓦勾 各种调料 超级美味的
砂锅炖牛肉
的做法 首先选材很重要我一般炖牛肉会选择牛瓦勾( 是牛肋排把骨头下了的那个部位 )不会用牛腩,牛腩炖出来比较柴更适合卤!把牛肉切成一厘米左右的小方块,肥瘦分开。在热锅中放入少量的油,注意中小火就可以了,油热放入切好的肥牛肉块,慢慢的翻动,直到...
砂锅炖牛肉
烹饪方法
答:
砂锅炖牛肉
是一道美味且营养丰富的菜肴。首先,你需要准备新鲜的牛肋条肉,将其洗净后切成3厘米见方的块,准备用于炖煮。将切好的牛肉块放入砂锅中,加入足够的清水,置于炉火上加热至沸腾。这时,会有一些浮沫冒出,用勺子轻轻撇去,然后将牛肉块捞出,放入温水盆中冲洗掉血沫。接下来,将煮过的牛肉...
砂锅炖牛肉怎么做好吃
又烂
答:
1、
牛肉
清洗干净切薄片,撒一小勺淀粉、少许盐、生抽,搅拌拌匀。土豆、胡萝卜、洋葱切块,青蒜、小米椒切小段。2、
砂锅
加热后倒入植物油,将土豆、胡萝卜放入砂锅中,煎炒至土豆变透明。3、将洋葱、小米椒放入锅中,加入盐、酱油、半碗热水,翻拌均匀后,将腌好的牛肉片铺在上面。4、盖上砂锅盖子,...
用
砂锅炖牛肉
约需多长时间
答:
炖煮的时候,可根据个人口感,时间至少一小时。
砂锅炖牛肉
的做法:备料:料酒,生抽,老抽,豆瓣酱,葱,姜,蒜,冰糖,花椒,八角,干辣椒,香叶,桂皮,陈皮。1、牛肉切好了,大小约3×3cm,清洗血水4-5次,然后泡了一晚上,第二天早上又漂洗7-8次,直到水看着清澈。2、砂锅内冷水加入牛肉、姜3...
怎么炖牛肉
?
答:
3、焯好的牛肉移入
砂锅
中,放入葱、姜、大料; 4、倒入料酒、生抽,加食盐、加足够量的水覆盖牛肉,大火煮沸后,转小火炖1个小时; 5、炖至汤汁剩下一点就可以了,成品图如下: 小窍门 1、牛肉要事先焯水,再洗去浮沫; 2、
炖牛肉
的水要一次加够,中途尽量不要再加水,如果确实需要加水,也要加开水; 3、喜欢肉色...
怎样炖牛肉
又烂又
好吃
答:
用温水冲洗一遍,冲洗掉残留在
牛肉
上的浮沫。6、剩下的汤用一个紧密一点的漏网过滤一下;7、把焯烫清洗好的牛肉放进
砂锅
里,加入刚才焯烫过牛肉的汤。8、加入刚才准备的调料,大葱段、姜片、2片香叶、2个大料、3粒丁香,5克陈皮全部放进锅里,慢慢
炖
至2小时,直到牛肉软烂。
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