鲍鱼小米粥的做法2岁孩吃

如题所述

鲍鱼小米粥的做法:


厨具:慢炖锅


食材:

小米:30g

鲍鱼:1只

姜丝:5g

枸杞:3g

清水:700ml


步骤:

1、准备鲜鲍鱼及小米。

2、鲍鱼用小刀剔除贝壳,并将鲍鱼肠部及杂物去除。

3、将鲍鱼放入开水中焯烫1分钟,取出洗净表面杂质。

4、将小米、鲍鱼及姜丝放入慢炖锅中,加入清水(高汤)炖煮2小时。

5、见小米粘稠,出锅前5分钟下入适量枸杞,即可食用。


小贴士:

鲍鱼过水焯烫下,能去除鲍鱼上的粘液及杂质。如果食用人数较多,可用大容量的慢炖锅。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2016-02-19
1.准备鲜鲍鱼及小米。
2.鲍鱼用小刀剔除贝壳,并将鲍鱼肠部及杂物去除.将鲍鱼放入开水中焯烫1分钟,取出洗净表面杂质。4.将小米、鲍鱼及姜丝放入慢炖锅中,加入清水(高汤)炖煮2小时见小米粘稠,出锅前5分钟下入适量枸杞,几个食用。
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